Este 29 de enero se conmemoran los 316 años de la fundación de Barichara, reconocido como el pueblo más lindo de Colombia. Su belleza, que evoca tiempos coloniales, se mantiene intacta pese al pasar de los años.
Publicado por: Redacción Vanguardia.com
La aparente aparición de la imagen de la virgen Inmaculada Concepción de María en una piedra de cal provocó el surgimiento de Barichara. A su alrededor se levantó una capilla construida en tapia pisada y las primeras casas que luego se fueron multiplicando hasta conformar este pueblo, hoy considerado Monumento Nacional y Patrimonio Histórico y Cultural de la Humanidad.
La belleza de sus casas blancas, tejados anaranjados, calles e iglesias empedradas y esculturas talladas se conservan y trasladan a los visitantes a una época colonial.
Este viernes, se conmemora su fecha de fundación oficial. Por este motivo, muy temprano en la mañana se celebró una misa y a través de redes sociales los santandereanos han compartido anécdotas y experiencias que han vivido en este municipio, ubicado a dos horas y media de Bucaramanga.
El alcalde de Barichara, Alfonso Rodríguez, destacó la arquitectura y el carácter de sus habitantes. “Es un pueblo que vale la pena visitar. Es un pueblo que está construido a base de roca. La catedral y demás iglesias fueron construidas en piedra, la mayor parte de las viviendas son de tapia pisada y teja española. Esto hace que tengamos una connotación patrimonial y colonial”.
El mandatario señaló que Barichara se encuentra congelada en el tiempo gracias a un plan especial de protección liderado por la Administración Local y el Ministerio de Cultura, con el fin de resguardar este patrimonio.
Entre los puntos a visitar en esta localidad se encuentra el mirador que permite observar la grandeza de la cordillera oriental y el corregimiento de Guane, que refugia gran parte de la historia de Santander. Además, otro de los planes recomendados es recorrer el legendario camino de Lengerke, que sirve para comunicar a Barichara con Zapatoca.
Otro de los encantos de Barichara es su gastronomía. Aunque han surgido restaurantes con gran variedad de comidas, los platos típicos santandereanos se mantienen líderes. Nada como un buen cabro, una carne oreada o la misma arepa amarilla que preparaban los indígenas guane, además de las bebidas ancestrales como la chicha.
Actualmente Barichara tiene cerca de 250 hoteles y 45 restaurantes. La llegada del coronavirus fue un fuerte golpe para la economía del municipio, pues uno de sus principales motores es el turismo. Entre marzo y agosto de 2020 el pueblo se mantuvo cerrado, y solo desde septiembre pasado inició el proceso de reactivación.
De esta manera, cada establecimiento diseñó protocolos de bioseguridad aprobados por la Secretaría de Salud local para operar nuevamente. “Venimos haciendo jornadas de seguimiento y control. Hemos encontrado la forma de garantizar de alguna manera la mitigación del riesgo de contagios”.
Por el momento, en Barichara no se reportan casos activos de COVID-19, aunque se han identificado unos 50 casos.
La Alcaldía de Barichara estima que cada fin de semana al municipio ingresan entre 10 mil y 15 mil personas. “Hemos mantenido un puesto de control al ingreso del municipio, donde se le brinda información a los turistas y se les pide obedecer los protocolos como el uso correcto del tapabocas y el distanciamiento, para que la actividad sea segura”.
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