En el área se tienen 300 hectáreas de café bajo sombra con variedades nativas, donde habitan además 126 especies de aves registradas y certificadas.
Publicado por: REDACCIÓN AGROPECUARIA
El avistamiento u observación de aves es uno de los renglones ecoturísticos de mayor crecimiento en regiones de gran biodiversidad, como por ejemplo, Ecuador, Perú y Costa Rica.
Esta actividad que atrae anualmente a amantes de las aves de todas partes del mundo, por estimarse como una práctica noble y de admiración por la naturaleza, en Colombia comienza a dar sus primeros vuelos.
Por esa razón, en Santander a partir de este fin de semana, una iniciativa nacida en esta tierra pone en marcha el avistamiento de aves como parte del portafolio ecoturístico en un sistema de café agroforestal certificado.
Se trata del Parque del Café de La Mesa de Los Santos, proyecto que está inmerso en La Hacienda El Roble, reconocida en el mundo como una de las empresas que produce uno de los cafés más finos y costosos del planeta.
Lea también: ¿Cuántas especies de aves se encuentran en riesgo de extinción en Colombia?
De acuerdo con Oswaldo Acevedo Gómez, presidente de esa compañía agroindustrial, se cuenta con 300 hectáreas de café bajo la modalidad de sombrío con variedades nativas, donde habitan 126 especies de aves registradas y certificadas.
Según Acevedo Gómez, esa experiencia innovadora en la región se dará bajo la tutela de un experto que conoce los senderos emblemáticos de El Roble que es donde se encuentra el mayor número de aves.
“Para tal fin se contará con con un jeep Land Rover (vehículo insignia en el mundo para el safari y la observación), habilitado con 11 puestos para observación. Es una especie de safari, pero dentro de un cafetal y teniendo como reto avistar el mayor número de aves que existen en ese territorio”, agregó.
Los complementos
Esta iniciativa ecoturística está complementada con otros dos renglones: el baño de bosque (una práctica japonesa) y la educación ambiental que vincula a escuelas, colegios y universidades con el fin de realizar prácticas sobre el terreno, que tienen que ver con favorecimiento del medio ambiente.
“Shinrin-yoku, la medicina del bosque, es una práctica en el Japón y consiste en dar un paseo de por lo menos dos horas en un bosque cada semana. Se busca un mayor contacto con la naturaleza ante una creciente población sometida a niveles intensos de competencia y estrés de las ciudades”, agregó.
Acevedo Gómez expresó que con este paquete ecoturístico, Santander se pone a la vanguardia en el país al presentar un proyecto compacto que abarca granero, hotel, central de beneficio, recorridos para el avistamiento de aves y cafetales bajo sombra y con producción orgánica.
“Santander es potencia turística y se debe potencializar”, agregó.
