Con el apoyo de varias organizaciones se realizó el proyecto piloto “Prácticas de Innovación y apropiación de las TIC en la Economía del Cuidado”, con mujeres de Rionegro.
Publicado por: Nelly Vecino Pico
Ser emprendedor o empresario, trabajar en el campo, pero al mismo tiempo tener un hogar y criar a los hijos puede ser una odisea para muchos, especialmente, para las mujeres. Si a eso se le suman obstáculos como el no tener las herramientas adecuadas como una estufa o la suficiente capacitación para sacar adelante sus productos, se convierte en una tarea casi imposible.
Es precisamente esa problemática la que se buscó atacar con el proyecto piloto que se adelantó con las mujeres de la Asociación Zurron’s Cacao, quienes fueron capacitadas en economía del cuidado y en cómo optimizar el trabajo doméstico no remunerado con sus familias.
Esto con el fin de crear una metodología que permita formular recomendaciones y una política pública que se pueda replicar en distintas partes del país, rompiendo así el mito de que “el hombre es el que provee y la mujer se encarga del hogar”.
Durante cerca de cinco meses se realizó un trabajo no solo con las mujeres de Zurron’s Cacao, sino con los integrantes de sus familias en el marco de la iniciativa “Prácticas de Innovación y apropiación de las TIC en la Economía del Cuidado para la reducción/optimización del Trabajo Doméstico no Remunerado”.
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Nicolás Urbano, coordinador técnico del proyecto piloto de Proterritorio, explicó que la próxima semana en la vereda La Ceiba, en Rionegro, Santander, se realizará la clausura de este proyecto desarrollado con el apoyo de la Unión Europea, la Agencia de Cooperación Internacional Italiana y la FAO Colombia. Este es un proyecto que hace parte de 12 pilotos más que se realizan en el marco de un gran programa de Desarrollo Rural con Enfoque Territorial sobre la Economía del Cuidado.
Urbano manifestó que el objetivo de la iniciativa era construir elementos metodológicos e identificar elementos prácticos para hacer sugerencias y recomendaciones en términos de política pública sobre la economía del cuidado, trabajo doméstico no remunerado, configuración de nuevos imaginarios de género, desarrollo económico justo y protección de lideresas.
La metodología
El proyecto comenzó haciendo un diagnóstico específico. Inicialmente se identificaron las principales actividades en las cuales las mujeres destinaban su tiempo en términos de trabajo doméstico y de cuidado, como por ejemplo, la preparación de los alimentos, el lavado de la ropa, la recolección de leña, el cuidado de personas con alguna discapacidad o con un nivel avanzado de edad, en la compra y el suministro de los alimentos, etc.
Con el diagnóstico se identificó cual era la actividad en la que las mujeres ocupaban más tiempo y que les impedía disponer para ellas y para el trabajo en la asociación.
Una vez se identificó la actividad, se inició una serie de talleres con temas como liderazgo adaptativo, la importancia de la redistribución de roles al interior de la familia, el reconocimiento a las labores que se realizan y la importancia que tiene el trabajo no remunerado, no solo para sus hogares, sino también para la economía nacional.
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Adicionalmente, las mujeres también tuvieron la oportunidad de participar en eventos en Bogotá como Choco show; en Bucaramanga en la feria Bioexpo, la feria de negocios verdes más grande de Colombia; también participaron en el Festival de Cine Verde en Barichara. En algunos casos participaron como invitadas y en otros como expositoras.
Y con el diagnóstico se hizo también una inversión en donde se les entregó una dotación. En este caso se les suministró a la gran mayoría estufas, para optimizar los tiempos en la preparación de alimentos y recolección de leñas.
También a varias familias les entregaron las lavadoras, porque muchas familias ocupaban muchas horas lavando la ropa en el lavadero y de esta manera optimizar los tiempos.
Acompañamiento técnico
En el desarrollo del proyecto también se hizo un acompañamiento técnico y se hizo un diagnóstico de cómo estaban en su modelo con respecto a la maquinaria, el empaque y producción.
De acuerdo con Urbano, en el momento en que se inició el proyecto, la asociación estaba maquilando, es decir, acudían a otra fábrica para que les transformara el chocolate y con el proyecto se logró poner en marcha un pequeño taller en donde van a transformar su propio chocolate, reduciendo costos y logrando mayores márgenes de rentabilidad.
Diana Riaño, representante legal de la Asociación Agropecuaria de Mujeres Campesinas, Zurron’s Cacao de Sabor y Aroma, dijo que durante cinco meses participaron en este proyecto piloto y se han beneficiado con talleres y capacitaciones que les ha permitido empoderarse más en ese rol que tenían en la organización.
Destacó que “fue una experiencia muy bonita, no únicamente para las mujeres de la asociación, sino también con las familias, los esposos, hijos, padres, etc”. Les ayudó para que todos conozcan más acerca de lo que significa la economía del mercado y el trabajo que se realiza día a día.
Reconoció que al principio sacar el tiempo para las capacitaciones fue complejo, pero “a medida que avanzaba el proyecto ya había más disposición, no solo de las mujeres, sino del núcleo familiar”.
Riaño explicó que la asociación está conformada por mujeres productoras, transformadoras y comercializadoras del grano de cacao y en ese proceso se ha venido trabajando durante los últimos cuatro años.
El próximo 22 de febrero se va a realizar la inauguración de una nueva etapa, que es el nuevo taller que busca ayudarles a trabajar mejor el producto final.
“En este momento tenemos tres líneas con un chocolate de mesa que es 40 % cacao y 60 % de azúcar, es un chocolate comercial, la idea era que pudiéramos poner en el mercado algo que pudiéramos trabajar y así ir generando los fondos que necesitamos para crecer”, explicó.
También se está sacando una nueva línea que es la línea 100 % cacao, hecho completamente con granos de las fincas productoras. Además, “tienen una chocolatina, cuyo lanzamiento se hizo hace un año. Es una chocolatina con 60 % cacao y 40 % de azúcar”.
De las tres líneas, dos de ellas ya tienen permiso del Invima y una aún no la tiene. “Entonces, vamos en el proceso y la idea es pasar de tener un chocolate comercial que podamos impulsar”, dijo la líder.
