Con las festividades de fin de año es común que las personas se excedan con las bebidas alcohólicas y al otro día, las resacas los aqueje. A continuación, las recomendaciones de un experto para curar o esquivar este malestar, donde la clave es moderación e hidratación.
Publicado por: Ángela Castro Ariza
En la recta final del 2022 y la bienvenida del 2023, muchas personas aprovechan estas fechas para consumir bebidas alcohólicas, y a veces, pasarse de la cuenta con los tragos y las copas.
Hacerlo en exceso puede acarrearle una fuerte resaca o lo que llamamos comúnmente ‘guayabo’ por cuenta de la borrachera.
Más allá del malestar que pueda sentir al día siguiente, no hay ninguna cantidad de alcohol segura para el cuerpo, por pequeña que sea. Todo suma y todo cuenta. Hay factores que pueden acentuar algunos de sus síntomas, como el dolor de cabeza y la debilidad.
Javier Francisco Rey Rodríguez, docente investigador del programa Ingeniería de Alimentos de la Universidad de la Salle, opina que varios aspectos son clave: la moderación, evitar mezclar bebidas e hidratarse.
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En ese sentido, explica que el alcohol en general tiene un efecto deshidratante, y en virtud de ello, lo mejor siempre cuando estemos bebiendo este tipo de bebida es fundamental hidratarse mucho durante las reuniones familiares, es decir acompañar el licor con agua o jugos.
Igualmente el experto alerta sobre evitar mezclar las bebidas con bebidas, altamente azucaradas como las gaseosas o con bebidas energizantes. “Las primeras porque hacen que el efecto del alcohol puede hacer mucho mayor y si tengo problemas de azúcar, pues puede generar repercusiones fuertes a la salud; y la segunda, porque la bebida alcohólica suele subir el ritmo cardíaco lo mismo que la bebida energizante”, aclara.
Ojo con los problemas de taquicardia
Esto significa, advierte Rey Rodríguez, que “le estamos dando a nuestro sistema circulatorio a nuestro sistema cardíaco un doble peso en el cual puede generar problemas de taquicardia y a su vez, si tengo algún problemita, así sea mínimo a nivel cardíaco, incluso que lo desconozca, puede generar repercusiones y incluso puede hacernos pasar un mal rato en nuestras reuniones”.
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En cuanto al manejo general de las bebidas alcohólicas y sobre todo en esta época de fin de año y celebraciones, el docente de la Universidad de la Salle señala que igualmente es importante tener sumo cuidado, además del manejo de los alimentos, dónde adquirirlas ante los reiterados problemas del licor adulterado, Así que hace un llamado a comprar en sitos de confianza y generen realmente seguridad sobre la calidad y condiciones del producto.
El experto consultado por Vanguardia explica cómo lidiar con este malestar que suele acompañar el Año Nuevo, y ofrece unas recomendaciones para que el ‘guayabo’ no les haga pasar un mal rato en estas celebraciones.
Cinco consejos útiles
Los síntomas que se experimentan por cuenta de una resaca, varían de una persona a otra, y según la bebida o bebidas alcohólicas que se haya ingerido. Usualmente comienzan en la mañana siguiente del consumo. Y pueden sumarse mal genio y somnolencia.
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Entre los síntomas más comunes están: fatiga y debilidad; sed excesiva o sequedad en la boca; dolores musculares y de cabeza; náuseas, vómitos y dolor estomacal; sueño de mala calidad; sensibilidad a la luz y al sonido; mareos y temblores; baja capacidad de concentración; alteraciones del estado de ánimo y alteraciones en el ritmo cardíaco.
Aquí van cinco consejos de los expertos para combatir esta agonía.
1. Beba con moderación
Si va a tomar alcohol, tenga en cuenta que los efectos de un ‘guayabo’ dependen de la cantidad de alcohol que beba. Una de cada cuatro personas nunca tiene resaca, beba lo que beba.
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2. Evite las bebidas con congéneres
El etanol es el principal componente del alcohol de las bebidas alcohólicas, pero cuando el azúcar fermenta para generarlo, produce también otros componentes, llamados congéneres, como el metanol o la acetona.
3. Duerma lo suficiente
Una noche de fiesta altera los patrones de sueño, a menudo durmiendo menos horas de las acostumbradas. Esto no es causa de resaca, pero sí puede empeorar algunos de sus síntomas, como el cansancio o la irritabilidad.
4. Beba mucha agua
Un buen consejo es beber un vaso de agua después de cada copa o bebida alcohólica que termine. Otro es beber un vaso de agua grande antes de irse a dormir.
5. Prepare un desayuno sano y nutritivo
Un tipo de alimento saludable, cuando se despierte al día siguiente, permite que los niveles de nutrientes en su sangre recuperen la normalidad.
El experto Javier Francisco Rey Rodríguez señala que cuando nos excedemos con el alcohol, se pueden originar problemas en el sistema nervioso central y en el cerebro.
“Lo mejor es tomar moderadamente”, insiste el docente universitario, quien además afirma que el exceso de alcohol, puede afectar el sistema cardíaco, el sistema respiratorio y la tensión arterial.
“Entonces cuando por ejemplo tenemos algunos de estos síntomas asociados a estos sistemas, lo mejor es evitar tomar bebidas alcohólicas o tomarlas muy moderadamente”, dice.
Sin embargo, señala que el ‘guayabo’ no debe preocupar tanto, porque es una repercusión muy natural de tomar más de la cuenta.
Como la resaca suele generar un efecto muy alto a nivel de deshidratación, el experto reitera que las personas se hidraten lo más posible, tomar bebidas como agua, el suero suele ser un acompañante ideal para la resaca.
También aconseja bañarse o tomar un ‘duchazo’, pues así “podemos así hidratar nuestra piel en nuestra cabeza y demás, eso quita un poco los síntomas y tomar bebidas que me puedan hidratar muy rápidamente”,
Pero por ningún motivo tomarse una cerveza como reza la cultura popular para curar el ‘guayabo’. El experto sostiene que hay que tratar a toda costa de evitar el consumo de alcohol y más bien tomar agua o alimentos que sean algo fuertes a nivel de condimentación que me puedan hidratar, con un nivel adecuado de proteína con el fin de eliminar el alcohol del cuerpo.
