Un estudio revela que ajustar el desayuno a cada etapa de la vida puede alargar la esperanza de vida hasta 10 años.
Publicado por: Redacción Tendencias
Un estudio publicado en Nature advierte que un desayuno saludable, adaptado a la edad, puede aumentar la esperanza de vida hasta en 10 años.
El secreto está en potenciar cereales integrales, frutos secos y frutas, y reducir azúcares, carnes procesadas y bebidas azucaradas.
La revista Frontiers in Human Neuroscience añade que desayunar a diario mejora la calidad de la dieta, el aporte de micronutrientes y el control de peso.
Además, en niños y adolescentes, el desayuno está directamente relacionado con mejores resultados académicos, especialmente en matemáticas, y un mejor comportamiento en el aula.
Infancia: creando hábitos que duran toda la vida
La Fundación Española de Nutrición recuerda que, en los primeros años, el desayuno es clave para formar hábitos alimentarios duraderos.
- Hasta el primer año: La base debe ser leche materna o de fórmula, evitando leche de vaca, miel, azúcar y edulcolorantes.
- Desde los cinco meses: Se puede introducir fruta fresca.
- Gluten: Antes de los siete meses. Lea también: El labial naranja de Taylor Swift que causa furor tras anunciar nuevo álbum: ¿Dónde comprarlo?
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- Huevo: Desde los nueve meses y con supervisión pediátrica.
A partir del año, los niños pueden desayunar como el resto de la familia, priorizando lácteos enteros y dedicando al menos 10-15 minutos para comer en la mesa, idealmente en compañía.
Adolescencia: energía para crecer
En esta etapa, el gasto enérgetico aumenta hasta 2.500 calorías diarias.
Un desayuno completo para adolescentes podría ser, leche o yogur sin azúcar, una pieza de fruta y pan integral con aceite de oliva, tomate, queso o huevos revueltos. Lea también: Retiran jabón de manos del mercado por peligrosa bacteria que causa infecciones graves
Aquí son comunes los desequilibrios alimentarios por dietas extremas o exigencias deportivas, por lo que es fundamental mantener una ingesta variada y suficiente.
Edad adulta: mantener el equilibrio en la alimentación
Las necesidades enérgeticas rondan entre 2.000 y 2.500 calorías, dependiendo de la actividad física.
Los hombres suelen requerir más proteínas y vitaminas; las mujeres, especialmente después de los 50, necesitan más calcio, hierro y vitamina D.
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Un desayuno recomendado, café o té con leche, una fruta y tostados integrales con aceite de oliva y jamón serrano. Es clave priorizar fibra y fruta entera en lugar de zumos. Lea también: Vitamina D: el secreto que no sabías y que va mucho más allá de tomar el sol
Con la edad, el metabolismo se ralentiza y se reduce la ingesta calórica en un 5 % por década, pero los nutrientes deben mantenerse. Se recomienda lácteos enteros, cereales integrales y fruta en compotas para facilitar la digestión.
