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Martes 28 de mayo de 2024 - 08:51 AM

Hoy se celebra el Día Mundial de la Hamburguesa: esta es su historia

Cada 28 de mayo, los amantes de la hamburguesa celebran este día en diferentes países alrededor del mundo.

La hamburguesa es una de las comidas rápidas por excelencia. Freepik / VANGUARDIA
La hamburguesa es una de las comidas rápidas por excelencia. Freepik / VANGUARDIA

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Publicado por: Redacción Vanguardia

El 28 de mayo se celebra en todo el mundo el Día Mundial de la Hamburguesa. Sin duda, es una de las comidas favoritas de los colombianos, como lo demostró el reciente BurgerMaster. Además de las tradicionales cadenas de comida rápida, numerosos emprendedores han alcanzado el éxito produciendo y vendiendo hamburguesas en Colombia.

Existen muchas teorías sobre el origen de este plato. Se dice que data del Imperio Romano, donde se consumía un alimento similar, y también se sugiere que proviene de la ciudad alemana de Hamburgo, lo que explicaría el origen de su nombre.

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Cuenta la historia que un comensal muy hambriento pidió algo rápido y delicioso. Usando los ingredientes básicos de un sándwich de carne, Lassen terminó creando, casi por accidente, lo que hoy conocemos como hamburguesa. Con el tiempo, este plato se convirtió en una referencia culinaria en todo Estados Unidos.

Se cree que durante el siglo XIX, los alemanes que emigraron a Estados Unidos trajeron consigo la receta, y que personas como Louis Lassen la popularizaron. Esto explicaría por qué la hamburguesa lleva este nombre, ya que provendría de la ciudad alemana de Hamburgo.

Desde su creación, la hamburguesa se ha convertido en un plato emblemático para muchos países, siendo un referente para diversas generaciones e incluso un símbolo cultural.

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Así puede celebrar el Día de la Hamburguesa

Santander se caracteriza por ser una tierra hamburguesera. En cada rincón del departamento hay un restaurante de hamburguesas esperando a ser degustado por sus habitantes y visitantes que llegan a esta tierra con el deseo de comer un plato acompañado de las inseparables salsas tártara y piña.

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Celebrar el Día Mundial de la Hamburguesa apoyando a restaurantes locales es una excelente manera de disfrutar de deliciosas hamburguesas mientras contribuyes a la economía local.

Visita un restaurante local. Investiga cuáles son los restaurantes de hamburguesas en tu área y planea una visita. Puedes elegir un lugar nuevo o tu favorito de siempre.

Foto: Freepik / VANGUARDIA
Foto: Freepik / VANGUARDIA

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Ordena para llevar o entrega a domicilio. Si prefieres quedarte en casa, muchos restaurantes locales ofrecen opciones de comida para llevar o entrega a domicilio. Esta es una forma conveniente de apoyar a los negocios locales.

Participa en promociones especiales. Algunos restaurantes locales podrían tener ofertas especiales o promociones para celebrar el Día Mundial de la Hamburguesa. Consulta sus redes sociales o páginas web para estar al tanto.

Publicado por: Redacción Vanguardia

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