Con diez votos a favor y cuatro en contra, la Asamblea de Santander aprobó el Proyecto de Ordenanza 014 de 2024, que permite crear la Empresa Santandereana de Licores.
Santander tiene nueva empresa licorera. Se instalará en el municipio de Güepsa, provincia de Vélez, generará 1.200 empleos indirectos y producirá en promedio 1 millón de botellas al año, en su primera fase.
Además, beneficiará a los propietarios y productores de más de 61 mil hectáreas de caña, sembradas en la Hoya del río Suárez, pues ese será su insumo natural.
En principio, la naciente empresa tendrá una inversión aproximada de $7.607 millones, de recursos propios, entre capital de trabajo y espacios físicos.
El ambicioso proyecto hace parte de la estrategia del gobernador de Santander, Juvenal Díaz Mateus, para la reactivación y consolidación económica del departamento, en especial los productores paneleros.
Con esta iniciativa el Gobierno Departamental busca generar recursos para la salud, la educación y el deporte.
El proceso para crear el proyecto tuvo el acompañamiento de la universidad Santo Tomás y fue concebido en cuatro áreas: técnica, jurídica, de mercadeo y financiera.
Eliana León de Ordóñez, secretaria de Competitividad y Productividad de Santander, explicó que, para poner en marcha la naciente empresa comienza la revisión de la parte administrativa y se definirá quiénes serán los funcionarios a cargo de los diferentes roles.
“Su implementación tendrá un trabajo bastante arduo. Estará liderada por un gerente y tendrá una parte operativa en las diferentes líneas de producción”, dijo la funcionaria.
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En la segunda fase, definida como “muy importante”, se revisarán las diferentes partes de maquila de las líneas de los productos que se van a sacar.
Por ahora se avanza en el desarrollo del nombre de la empresa y de los nombres de las líneas de licores, en cuanto al nuevo aguardiente y el ron.
La secretaria de Competitividad y Productividad de Santander precisó que con el tiempo se integrarán nuevos productos con licores artesanales, pero hacen parte de la segunda fase de creación de la empresa.
El objetivo, dijo, es aprovechar la productividad de nuestro agro en Santander y también nuestra producción de cafés, cacaos y demás productos.
“En este proyecto se revisaron las posibles oportunidades de negocios, en las diferentes líneas de productos que tendremos”, agregó.
Historia e identidad
La Secretaria de Competitividad y Productividad señaló que, con la nueva empresa de los santandereanos se hace historia al volver a lo básico. “Es recuperar la identidad de lo que tuvimos y que por temas de corrupción perdimos”.
León de Ordóñez se declaró orgullosa de poder liderar el proyecto que el Gobernador de Santander les encomendó desde el primer día de gobierno.
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Dijo que el Mandatario santandereano ha estado involucrado directamente. “Semana tras semana, pidiendo los reportes de cómo se avanza en cada fase”.
Explicó que el compromiso de Díaz Mateus con los santandereanos es que la fábrica quedará en la provincia y, por eso visitan cada semana la provincia de Vélez.
“Ese desarrollo es muy importante, para dinamizar la economía del sector panelero de Santander”, afirmó.
¿Por qué desapareció la antigua Licorera?
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Rastreando documentos sobre la antigua Empresa Licorera de Santander, se estableció que, bajo el título “Licorera de Santander pasa su último Trago”, el diario El Tiempo sentenció el fin de la entidad, según el Decreto #18 del 2000.
(VER: https://www.eltiempo.com/archivo/documento/MAM-1254503)
Fueron múltiples causas: la politiquería, la burocracia, la mala reformulación de sus productos y multas que ocasionaron el descalabro financiero de lo que fue, en algún momento, una de las principales fabricas del país.
Su producto insignia, Aguardiente Superior, terminó producido por la Empresa de Licores de Cundinamarca.
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El dato:
El Gobierno Departamental proyecta que, en la primera fase de la Empresa de Licores de Santander, se puedan producir alrededor de un millón de botellas.
Las fases del proyecto
1a. fase. Sistema de maquila: por el cual se desarrollarán dos líneas de productos, una de aguardiente y otra de ron.
2a. fase. Integración: será con la empresa creada y en producción, y la activación de la empresa, en el municipio de Güepsa, provincia de Vélez, Santander.
Incluye creación de la empresa propiamente dicha, liderada por quien será el gerente, “que tendrá el tablero de tareas y de control, donde los tiempos son muy claros”.
“La segunda fase será a partir del 2025, cuando se desarrollará la estructura en pleno, que se va a requerir para transformar todas esas 61.000 hectáreas de caña en un producto que será insignia de nuestro departamento y orgullo de los santandereanos”, dijo la funcionaria.
¿Y cuándo será?
La secretaria de Competitividad y Productividad de Santander dijo que será el Gobernador Díaz Mateus quien anunciará muy pronto cuándo se verá en el mercado la primera botella de licor de la nueva Empresa Licorera de Santander.
A la pregunta sobre la posibilidad de que estuviese en el mercado para la Feria Bonita de Bucaramanga, la funcionaria dijo: “posiblemente...posiblemente”.
9.8
millones de botellas de licores se consumen en promedio, al año, en Santander, según cifras de la Secretaría de Hacienda departamental.
Estrategia de mercadeo
Eliana León de Ordóñez dijo que son conscientes del terreno comercial que otros licores se han ganado en las diferentes ferias y fiestas de Santander.
Explicó que, en la primera fase del proyecto hay una estrategia muy importante de mercadeo. “Estarán presentes el posicionamiento y las campañas de expectativa de las líneas de productos y de la propia Empresa Licorera de Santander”.
Luego vendrá vendrá la etapa en la que se implementarán todas las estrategias y medios: los impresos, los digitales, el voz a voz, el tienda a tienda.
“Es muy importante decirles a todos los 25.000 tenderos del departamento, que también son un actor muy importante en el despliegue de este canal de distribución de las dos líneas de productos”, precisó.
No hubo “supuesto plagio”
La señora León de Ordóñez hizo precisiones sobre denuncias de supuesto plagio en la construcción del proyecto.
Sucedió en la Asamblea de Santander, durante el debate que buscaba la autorización y creación de la Empresa de Licores de Santander.
Allí, la diputada santandereana, Diana Jiménez denunció que el documento tenía varías páginas plagiadas y textos que hacían referencia a una licorera de Boyacá, y otras páginas que hablaban de un acueducto.
“El proyecto es muy importante para los santandereanos. Será fuente de ingresos y de generación de empleo alrededor de nuestra propia imagen e identidad. Estoy segura de que la diputada Diana...con su alto grado de responsabilidad, reconocerá y corregirá sus imprecisiones”, dijo la señora León de Ordóñez.
Explicó que, ella de forma errónea, afirmó que había plagio, cuando en verdad lo que sucedió fue “un tema de comprensión de lectura”.
Ella, la diputada, decía que el presunto fraude se configuraría en la segunda página del índice del proyecto, en el componente jurídico.
Lo que sucedió, dijo, es que para el estudio del proyecto se tuvieron en cuenta cinco licoreras del orden nacional, “y tuvimos como ejemplo los diferentes procesos que tuvieron ellos en el marco jurídico”.
“Hicimos la aclaración en el índice, página 50, que tomamos como ejemplo la nueva licorera de Boyacá, por sus buenas prácticas. De pronto la diputada Diana no lo revisó muy bien. Le pido respetuosamente que salga a los medios a aclarar esta imprecisión y este error”.
Ellos mismos, admitió la señora León de Ordóñez, usaron el software “Turnitin”, para determinar si había o no plagio y arrojó el 22 %.
“Pero esas coincidencias es muy importante aclararlas, porque en realidad lo que se usó fue el marco normativo que utilizan las diferentes licoreras del orden nacional” y, como es apenas lógico, las normas son iguales para todos.
