Contando con la participación de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, Ministerio de Agricultura y Gobernaciones de Boyacá y Santander.
Publicado por: ANA ROJAS
Ayer culminó con éxito el XVL Encuentro Nacional Fiquero en el municipio de Curití, que tenía como objetivo dar a conocer los avances en materia de investigación que se vienen desarrollando, en cuanto al aprovechamiento del jugo y bagazo del fique, entre otros.
El evento se ejecutó durante los días 8 y 9 de noviembre, contando con la participación de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, FAO, el Ministerio de Agricultura en cabeza de la Dirección de Cadenas Productivas, consultores de talla internacional, Corpoica, y gobernaciones de Boyacá y Santander,
José Delio Porras, presidente de Fenalfique y coordinador del XVL Encuentro Nacional Fiquero, manifestó que este evento buscaba darle un mejor posicionamiento a la actividad fiquera del país, y para ellos se desarrolló una exposición en la Casa de la Cultura de Curití, con muestras de productos artesanales y agroindustriales como jabones, desengrasantes, detergentes y bioinsecticidas, elaborado con el jugo y bagazo del fique.
“Esperamos que el Ministerio de Agricultura nos siga ayudando en los temas de investigación, desarrollo y transferencia de tecnología, así como en la ejecución de innovación, asistencia técnica, tecnificación y diversificación del cultivo de fique asociado con otros cultivos” mencionó Porras, subrayando que en este momento se está realizando una máquina desfibradora, en cabeza de Corpoica y la Universidad Jorge Tadeo lozano.
Proyectos innovadores
Claudia Boada Guarín, profesional encargada de la secretaría de fomentos de la Gobernación de Boyacá mencionó: “Queremos activar el cultivo del fique en Boyacá, porque se ha florecido mucho y ya no tenemos materia prima para las artesanías que son tan conocidas”
La funcionaria también anunció que en este momento Boyacá cuenta con varios proyectos innovadores, entre ellos las fajas en fique que se utilizan para el estrés, adelgazar o vena várice, donde la Universidad Jorge Tadeo Lozano les viene enseñando a los artesanos estrategias de innovación de productos, mejora de texturas y colores.
