Publicado por: Redacción San Gil
En el VI Festival Departamental del Café participará el sangileño John Monroy, dueño de la empresa Kafe Loma Verde, quien desarrolla bebidas y otros productos a partir de los granos de café que se siembran en el municipio. “En el evento tendremos la oportunidad de mostrarles a los visitantes y a los locales las bondades del café que se siembra en esta tierra”, señaló Monroy.
El empresario mencionó que durante el evento buscará mostrar principalmente los distintos sabores que se pueden dar del café. “A través de varios métodos de fermentación estamos logrando que el producto tenga un sabor más seco o frutal”.
El café que es producido por esta marca sangileña desde hace 14 años se ha dado a conocer a nivel internacional, en países como Costa Rica, Panamá, Turquía, Holanda y Barcelona. En este último lugar abrieron recientemente una tienda.
