Según datos recientes, durante el 2023, el gasto nacional en alimentos alcanzó la impresionante cifra de $238.8 billones de pesos, con estas dos metrópolis liderando el camino.
Publicado por: K.M.
En un año marcado por la incertidumbre económica y cambios en los hábitos de consumo, Bogotá y Cali emergen como las capitales donde los colombianos destinaron una parte significativa de sus ingresos a la alimentación.
Los hogares colombianos asignaron aproximadamente el 38,33 % de sus ingresos familiares a la compra de alimentos, con un gasto promedio por hogar de $839.124 pesos. Sin embargo, este porcentaje varía significativamente según la ciudad. En lugares como Neiva, Barranquilla y Cartagena, los hogares destinaron más del 40 % de sus ingresos a la adquisición de alimentos, mostrando una prioridad clara en la alimentación.
En términos de gasto per cápita, Bogotá lidera con un impresionante desembolso de $1,8 millones por persona, seguida de cerca por Cali con $1,45 millones, y Cartagena cierra el podio con $1,19 millones. Este dato resalta la importancia de estas ciudades en el panorama económico y de consumo del país.
Colombianos gastaron $238,8 billones en comida, Bogotá y Cali en primeros lugares https://t.co/V0sYtTaq47 vía @larepublica_co
— Jorge Cura Amar (@jorgecura1070) February 4, 2024
El informe también revela un cambio en las consideraciones de los consumidores al realizar sus compras de alimentos. La calidad de los productos se ha convertido en un factor determinante para el 17,9% de los colombianos, marcando un aumento significativo respecto al año anterior. Además, el precio representa ahora el 11,5% de la consideración al comprar alimentos, mostrando una mayor sensibilidad al valor de los productos.
Los datos muestran que los consumidores están atentos a las oportunidades para obtener mejores precios, prefiriendo esperar reducciones antes de realizar sus compras. Las tiendas de barrio, los supermercados y los Hard Discount son los lugares preferidos por los colombianos para realizar sus compras de alimentos, mostrando una diversificación en los canales de compra en línea con las tendencias actuales del mercado./Colprensa.
