En los municipios de El Bagre y Zaragoza, Antioquia, se estaría presentando una intoxicación masiva, al parecer, por el consumo de queso costeño, alimento que es elaborado de manera artesanal y presuntamente sin ningún control sanitario.
Publicado por: K.D.
La Secretaría de Salud del municipio de El Bagre, Antioquia, alertó sobre la aparición de casos de intoxicación relacionados con el consumo de queso costeño en sus habitantes, sobre todo en las zonas de La Maturana y Chilona Abajo.
De acuerdo con ese despacho, hasta el momento se han reportado doce 12 casos atendidos en el Hospital Nuestra Señora del Carmen y la Clínica Medicauca procedentes de este municipio. Aunque posiblemente haya más casos incluso procedentes del municipio de Zaragoza.
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“Para prevenir más casos, recomendamos evitar el consumo de este producto y, si tienes información sobre su procedencia, informarlo a las autoridades de salud locales”, añadió la Alcaldía.
Las autoridades de salud indicaron a los bagreños que si presentan síntomas como náuseas, vómitos, diarrea, dolor abdominal, escalofríos o mareos tras consumir alimentos, deben acudir de inmediato al centro de salud más cercan.
Así mismo se invitó a la comunidad a exigir productos con registro sanitario que certifiquen su aptitud para el consumo humano.
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Esta situación también se estaría presentando en el municipio de Zaragoza, también en Antioquia, donde al rededor de 28 han asistido a centros asistenciales, tras sufrir síntomas similares.
“En todo el bosquejo que nosotros hicimos de la evaluación de campo, nos dimos cuenta de que posiblemente puede ser por el consumo de queso, porque todos los usuarios o todos los pacientes manifestaban que habían comido algo que tenía relación con el queso; salchipapas, mote de queso, entonces, todos los ingredientes llevaban el queso costeño”, dijo a Caracol radio Oswaldo Martínez, del área de salud de la secretaría de salud de la gobernación de Antioquia.
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Y agregó que: “nosotros hemos mandado las muestras de los alimentos al laboratorio departamental de la Gobernación de Antioquia y estamos a la espera de los resultados para saber, para confirmar si es el queso el que ha producido estas afectaciones a la salud”.
