Ayer el precio alcanzó los $2.310.000 por carga. La tasa de cambio del dólar ha favorecido la cotización del grano, pero la producción se ha reducido en el territorio nacional.
Publicado por: Miguel Orlando Alguero
Como una taza de café de buena calidad, con sabor y aroma exquisito, al comienzo del día, así los cafeteros saborean y se deleitan desde la semana pasada con los buenos precios del grano en Colombia.
Desde el 7 de julio el precio interno de la carga de pergamino seco de 125 kilogramos ha registrado precios máximos en la historia de la caficultura colombiana, reputando a $2.365.000. Es por eso que el alza se convirtió en una buena noticia, que al compararse con los precios de hace un año, el aumento es de $935 mil más, es decir, un incremento del 65%.
Sin embargo, estos buenos precios no significan bonanza cafetera. Hacia 1975 se registró la primera bonanza cafetera en Colombia, con unos precios en Bolsa que hoy representarían unos 10 dólares por libra de café. La segunda fue en los años 80, subió a 4 o 5 dólares por libra de hoy.
Asimismo, la otra cara del alza de precios es que algunas regiones como Santander no están en cosecha, por lo que hay poco grano para vender.
Precios y cosecha
Néstor Serrano Capacho, director ejecutivo del Comité de Cafeteros de Santander, reconoció que los caficultores tienen buenos precios, pero no hay cosecha.
“Esto se da por la estacionalidad de la cosechas en Santander. Nuestros caficultores se están preparando para el último trimestre del año, cuando se recoge el 90% del grano en la región. Hace poco pasamos por una traviesa, que es el 10% restante entre abril y julio en algunos sitios del departamento”.
Asimismo lo manifestó Rosalba Castillo, líder cafetera de Ocamonte, en Santander, quien celebró los altos precios de esta semana, pero se lamentó de que no haya abundante cosecha para estos meses.
“Hay algunos graneos en Coromoro, el corregimiento de Cincelada y Encino. En los demás municipios no hay cosecha. Esperamos que con estos altos precios de este año nos alcance para cuando empecemos a recoger a finales de septiembre y va hasta diciembre. Ojalá nos toque algo”.
Expectativas
El director ejecutivo del Comité de Cafeteros señaló que las expectativas son mayores en este momento. “Espero que haya buen volumen y los precios se mantengan, porque esos buenos precios beneficiarán a los 75 pueblos donde se cultiva café en Santander, desde el más cafetero, que es Socorro, hasta el más pequeño, que es Capitanejo”.
Según la Federación Nacional de Cafeteros, en Santander hay 33 mil cafeteros, que tienen 53 mil hectáreas cultivadas y se expande por 1.012 veredas productoras. La actividad cafetera en la región genera el equivalente a 41.000 empleos directos en las zonas rurales. Las hectáreas representan el 23% de la producción agrícola departamental y el 97,35% de esas hectáreas son de variedades resistentes.
Rosalba Castillo también confió en que la cosecha de fin de año esté cargada. “Están los cafetales con buena floración, los palos cargados de granos. Este pequeño verano ayuda en algo”.
Lea: Petro advierte a Ecopetrol que seguirá adelante con plan de energías limpias
Ganancias
Para Serrano Capacho, los buenos precios se irrigarán por toda la geografía rural santandereana en las ocho provincias.
“Esperamos recoger 450 mil cargas este año, que con los precios actuales de $2.300.000, para llegar a $1 billón en Santander. Esos recursos se reparten entre recolectores, ayudantes quienes desyerban, los que abonan y el pago de los costos del cultivo como los fertilizantes y pesticidas, que están por las nubes. Esperamos tener 10 mil recolectores que vendrán de otras regiones”.
El líder gremial consideró que hay buenos precios para compensar esos altos costos de producción.
La caficultora Castillo explicó que estas ganancias también se reflejarán en la calidad de vida de los cafeteros. “El pequeño cafetero gozará de sus precios, estrenar carro, cambiar el colchón o renovar la cocina, invertir en la finca, en abono o renovación del cultivo”.
La otra cara
En ese contexto, desde el pasado 21 de abril el precio interno de la carga de café no baja de los $2 millones, es decir que lleva casi tres meses por encima de ese nivel.
Pero, si bien la tasa de cambio puede ser favorable para la caficultura como actividad 90% exportadora, por el otro lado está el hecho de que los cultivos requieren insumos agrícolas como fertilizantes, fungicidas e insecticidas que ya están bastante caros, y podrían incrementar mas sus precios.
Igual sucede con la maquinaria e incluso el costo de la logística y el transporte, impactado por el alza en los precio de los combustibles.
Federacafé precisó que en la bolsa de Nueva York los precios se han mantenido en el rango de los US$2,20 y US$2,30 por libra, pero se sigue incrementando el diferencial que los compradores internacionales le otorgan por su calidad al café colombiano, lo que representa hasta 80 centavos de dólar adicionales por libra.
Lea: Vías terciarias serán contratadas por las Juntas de Acción Comunal, anunció Petro
Durante estos días, los agricultores le sacan provecho al valor máximo que ha tenido el grano, la carga de 125 kilos se paga a $2.300.000, en promedio. Buena parte de esa cifra obedece a la dinámica de tasa de cambio del dólar, que también observa por estos días cotizaciones récord, alcanzando $4.600, y al precio internacional de US$2,22 por libra.
Roberto Vélez Vallejo, gerente general de la Federación Nacional de Cafeteros, invitó a los caficultores a ahorrar, esta es la época de buenos precios y se deben hacer inversiones en las plantaciones de café. “Hay que seguir adelante, mejorar la vida propia y de nuestras familias. No hay que olvidar que la inversión está y el ahorro es en nuestras propias fincas”.
El dirigente gremial reconoció que en este momento no hay grandes volúmenes del grano, porque la cosecha del primer semestre está terminando, y los productores están preparando los cultivos para la segunda mitad del año, por lo que habrá que esperar que estos precios se mantengan.
De hecho, en lo que va del año, la producción cafetera totalizó 5,42 millones de sacos, un 5% menos frente al primer semestre del 2021.
