El Minagricultura y la Cámara Gremial de la Leche acordaron trabajar de manera conjunta, para construir políticas que saquen al sector de la crisis y fortalezcan la cadena.
Publicado por: REDACIÓN AGROPECUARIA
Tal y como están las cosas, el panorama de los productores es contrario al color de la leche que a diario extraen de sus vacas.
Los precios que se pagan por litro de leche al productor se desplomaron, los industriales no compran alegando ‘enlechada’ y las importaciones de leche en polvo saturaron el mercado interno.
Es tan cruda la situación, que de acuerdo con la Federación Colombiana de Ganaderos, Fedegán, si el Gobierno Nacional no interviene de manera urgente, más de 350 mil familias que en Colombia se dedican a esa actividad pecuaria se arruinarían.
De acuerdo con José Félix Lafaurie Rivera, presidente ejecutivo de Fedegán, “estamos viviendo una situación totalmente asimétrica con el sector transformador, con una industria que alega estar enlechada o ‘stockeada’ cuando de cada 2 litros solo procesa 1 y que, además, siempre tendrá un inmenso colchón para encontrar leche en cualquier región del país. Es decir, no hay justificación desde el punto de vista de la oferta para que opte por comprarla en el exterior”.
Frente al precio, al no existir uno de referencia base, las empresas compran al precio que decidan fijar.
“La fotografía del sector lácteo colombiano refleja un panorama complicado. Pasamos de darle al productor un 70% del precio pagado por el consumidor a un 50%, hoy de cada $100 solo le llegan $34”, agregó.
Casos dramáticos
La situación que vive la Cooperativa Aprisa, en Sabana de Torres, es el fiel reflejo de la difícil situación de los lecheros.
De los 50 mil litros que tenían en refrigeración, lograron vender un viaje hacia Ubaté.
Les quedaron 25 mil litros, los cuales por encontrase ácidos no son recibidos en ninguna empresa del país.
La única manera de salvar en parte la inversión es cuajando esa leche y volverla queso salado (conocido como queso costeño). Ayer vendían el kilo de queso a $7.000.
Van $200 milmillones
Si bien es cierto que el Ministro de Agricultura, Aurelio Iragorri Valencia, no desconoce la problemática lechera, recalcó que para fortalecer el sector este año se han destinado más de $217 mil millones.
Se dispuso una partida de $80 mil millones para subsidiar el 50% del costo de la asistencia técnica y $10.000 millones en Incentivo a la capitalización rural, ICR. También se otorgaron $5 mil millones para la implementación de laboratorios de referencia.
Iragorri Valencia dijo que con el Fondo de Estabilización de Precios, se asignaron $15.000 millones para promover exportaciones de hasta 9.000 toneladas de leche en polvo, quesos y derivados.
