Galletas rellenas de varios sabores: kinder, nutella de oreo, macadamia y chips de chocolate.
Publicado por: Natalia Carrillo Ascencio
“Un día yo realicé, pues una torta para una fiesta familiar y a todos les encantó, y a todos les gustaron las galletas que hice, entonces, me animaron a iniciar mi negocio vendiendo esos productos”, afirma la joven emprendedora. Frente a las ideas que surgieron en el momento, Catalina tenía claro que lo peor que le podía pasar es que no funcionara. “Esa idea surgió más o menos en el 2021, ya se había terminado la pandemia.
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Ya había acabado todo el tema de los protocolos, fue en agosto del ese año, hace más o menos dos años”, recuerda. Apoyada por su madrastra Alexandra Moreno, día a día las galletas y ponqués se van dando a conocer. “Salen muchísimos pedidos, ella me colabora con algunas cositas que tenga por adelantar”, dice.
Vende galletas rellenas de varios sabores: kinder, nutella de oreo, macadamia y chips de chocolate, “ésta última es la favorita, tenemos también una llamada Cinnamon Roll, que es como el rollito de canela que normalmente venden, pero pues en forma de galleta”, dice Catalina.
Su meta es crecer empresarialmente, “por el momento nos ha ido súper bien. Tenemos ya clientes fijos que nos compran seguido, clientes que les encantan nuestros productos”, expresa Torres, quien se proyecta con varios puntos en la ciudad y en el país, incluso internacionalmente.
En Cakies Bga actualmente trabajan en presentar otros sabores, pero mientras ofrecen ponqués clásicos de vainilla, red velvet, chocolate y de genovesa. “También manejamos ponqués personalizados que piden muchísimo ahorita, que son los que tienen como el meme”, agrega.
Para agendar sus pedidos es importante realizar el encargo con un día de anticipación al 322 7185995. “Yo sé que vendo un buen producto y a la gente le ha gustado muchísimo mi trabajo”, asegura. Visite su Instagram y Facebook @cakiesbga y conozca más de este emprendimiento.
