Dormir bien en diciembre parece una odisea: los pendientes, los regalos, la familia que llega de visita, los niños y niñas de vacaciones, las mascotas destrozando el pesebre... Pero no se rinda, siempre que pueda debe dormir las ocho horas recomendadas. Y el cereal lo puede ayudar.





Publicado por: Redacción Vanguardia
Cualquier amante de los cereales le dirá que su comida favorita no es solo para las mañanas. De hecho, quedarse atrapado en un tazón antes de acostarse puede ayudarlo a conciliar el sueño.
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Los cereales que están hechos de maíz, avena, trigo, arroz y cebada contienen melatonina y triptófano, que ya sabemos que relajan el cuerpo y ayudan a conciliar el sueño.
La nutricionista Fabiana Plata le sugiere probar una combinación de carbohidratos y proteínas, como cereales integrales y leche, que hacen que el triptófano (un aminoácido que causa somnolencia) esté más disponible para el cerebro.
Y la proteína que se encuentra en la leche es en realidad un componente básico del triptófano. Esta dieta alta en fibra hace que el sueño llegue de forma natural y fácil.

En lugar de tener que preparar café para su día de trabajo para que pueda mantenerse alerta, prepare un refrigerio antes de acostarse para ayudarlo a dormir mejor. Los cambios menores en su dieta pueden ayudarlo a recorrer un largo camino.
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Más aún, ahora que vienen las fiestas y las celebraciones de fin de año y se acumulan los pendientes, lo mejor es tratar de dormir unas sanas ocho horas seguidas cuando le sea posible.
A continuación, el chef Camilo Medina y Kellogg le ofrecen algunas recetas con cereal que son una alternativa excelente a la hora de cenar y que pueden ayudarle a dormir mejor.
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