En todas las ciudades hay excelentes opciones para disfrutar de la comida, razón por la cual la revista ‘Time Out’ ha compartido su selección anual de los 20 mejores destinos gastronómicos del 2024. Una ciudad colombiana ha sido incluida en esta lista.
Publicado por: Redacción Vanguardia
Cuando se tiene la oportunidad de viajar al extranjero, es natural buscar lugares reconocidos que garanticen una experiencia excepcional. Además de explorar los destinos turísticos más populares, como hoteles emblemáticos, restaurantes aclamados y famosos monumentos, los viajeros también suelen buscar museos de renombre, parques naturales impresionantes y eventos culturales destacados.
En esta lista se incluyen una variedad de lugares reconocidos a nivel mundial, desde restaurantes galardonados con estrellas Michelin hasta puestos de comida callejera que ofrecen una amplia gama de opciones y sabores para disfrutar.
En cada ciudad hay excelentes opciones para disfrutar de una buena comida. Por esta razón, la revista ‘Time Out’ publicó su lista anual de los 20 mejores destinos gastronómicos para el 2024.
Para compilar estos resultados, los organizadores llevaron a cabo encuestas entre residentes y visitantes de varias ciudades, evaluando minuciosamente cada aspecto gastronómico.
Entre los criterios considerados para calificar estos lugares se incluyeron la autenticidad de los platos típicos, el costo de los alimentos, la calidad de los productos y su accesibilidad para los usuarios.
Además, se aplicó un criterio selectivo para elegir una ciudad específica por cada país, y se tuvieron en cuenta las opiniones de personalidades como escritores, quienes compartieron sus lugares favoritos para comer en sus respectivas naciones. Lea: Los celos que vinculan a la hija de Marbelle, Rafaella, con el esposo de su vecina y que revelan la verdad de la horrorosa pelea
Pekín, China
Uno de los lugares destacados es la ciudad más poblada del mundo, conocida también como Pekín.
Publicidad
Aunque su plato más famoso es el ‘pato a la pekinesa’, considerado un ejemplo de la gastronomía sofisticada, también ofrece otras delicias como el Jian Bing, una especie de crepe elaborado con productos locales. Además, la ciudad brinda la oportunidad de disfrutar de la cocina local en diversos puestos de comida callejera, disponibles en cualquier momento del día para aquellos que deseen degustar la gastronomía asiática.
Nápoles, Italia
La ciudad italiana que encabeza el ranking es conocida por su famosa pizza margarita, que tiene sus orígenes en el siglo XIX y fue creada en honor a la reina Margarita de Saboya. En el barrio denominado ‘Via dei Tribunali’, los visitantes pueden encontrar una gran cantidad de pizzerías tradicionales donde pueden disfrutar de esta especialidad, así como de otras variedades como la pizza napolitana, que lleva el nombre de la ciudad. Además de la pizza, la ciudad ofrece una amplia gama de platos mediterráneos, incluyendo pastas, ensaladas y postres.
Johannesburgo, Sudáfrica
Esta capital, conocida como la ‘Ciudad de oro’, ofrece una amplia variedad de restaurantes y cafés donde se pueden degustar platos como el sándwich Kota. Este sándwich, disponible tanto en restaurantes de renombre como en puestos callejeros, incluye ingredientes como huevo, salchichas, papas fritas, queso y una variedad de salsas picantes. Además, la ciudad brinda la oportunidad de disfrutar de una diversa selección de cafés etíopes y exquisitos platos nigerianos.
Lima, Perú
La capital de Perú, Lima, es una de las ciudades de Latinoamérica más destacadas por su rica y variada gastronomía. Aquí se pueden encontrar platos influenciados por diversas culturas, como la asiática, la hispana y la indígena, debido a la población diversa que ha habitado la región. Muchos de estos platos tienen como proteína principal el pescado o mariscos, lo que permite disfrutar de delicias como el ceviche y el tiradito. Además, Lima ofrece una variedad de platos tradicionales como la causa limeña, el ají de gallina, los anticuchos, el lomo saltado y el cau cau.
Publicidad
Medellín, Colombia
La capital antioqueña, Medellín, se ubica en el puesto 12 del listado de ‘Time Out’. Según la revista, su gastronomía es sencilla pero deliciosa, destacando platos populares como las arepas, el sancocho y la bandeja paisa. Además, se resalta la presencia de restaurantes sofisticados en lugares reconocidos, así como puestos de comida callejera que ofrecen una amplia variedad de opciones gastronómicas.
