Uno de los componentes principales es la instalación de tanques para recolectar agua lluvia. El recurso será utilizado, posteriormente, en el mantenimiento de las huertas, una alternativa que busca reducir el desperdicio de agua y aprovechar las precipitaciones disponibles en las zonas rurales.
Publicado por: Jorge Rios
Treinta familias rurales de El Palmar, Santander, comenzaron un proyecto de huertas caseras que busca aprovechar el agua lluvia para producir alimentos y, en algunos casos, generar ingresos adicionales mediante la venta de los productos en los mercados campesinos del municipio.
La iniciativa contempla la entrega de kits que incluyen tanques para almacenar agua lluvia, semillas y otros insumos necesarios para poner en marcha los cultivos. Las familias beneficiarias también recibieron capacitación para establecer las huertas y tendrán acompañamiento durante el proceso.
El proyecto es impulsado por la Corporación Autónoma Regional de Santander (CAS) en conjunto con la Administración Municipal, con el propósito de integrar el aprovechamiento del recurso hídrico con la producción de alimentos en las zonas rurales.
Recolección de agua lluvia como punto de partida
Uno de los componentes principales es la instalación de tanques para recolectar agua lluvia. El recurso será utilizado posteriormente en el mantenimiento de las huertas, una alternativa que busca reducir el desperdicio de agua y aprovechar las precipitaciones disponibles en las zonas rurales.
Durante la entrega de los equipos a las familias beneficiarias, la directora de la CAS, Gloria Milena Durán Villar, explicó que la propuesta pretende que las familias puedan utilizar la producción tanto para su alimentación como para complementar sus ingresos.
“Buscamos que las comunidades en el área rural puedan fortalecer sus ingresos o, en algunas ocasiones, también fortalecer los alimentos que tienen al interior de la vivienda”, señaló.
Los beneficiarios incluyen madres cabeza de hogar y familias que disponen de terrenos o espacios adecuados para establecer los cultivos. Además de recibir los materiales, deberán encargarse del desarrollo y mantenimiento de las huertas con el acompañamiento previsto por las entidades.
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Producción para el autoconsumo, pero también para la venta
El proyecto no se limita al autoconsumo. Una parte de las familias beneficiarias ya participa en los mercados campesinos que se realizan en El Palmar, lo que abre la posibilidad de que los excedentes de las huertas puedan convertirse en productos para la venta.
Cristian Andrés Salas Cala, alcalde de este municipio, destacó precisamente esta posibilidad y señaló que los cultivos pueden contribuir primero a mejorar la alimentación de los hogares y posteriormente convertirse en una fuente complementaria de ingresos.
“Esas huertas caseras nos permiten que esas familias tengan una seguridad alimentaria, que produzcan sus propios alimentos e incluso puedan llegar a comercializarlos dentro de nuestro propio municipio”, afirmó.
La apuesta, en ese sentido, conecta tres necesidades de las comunidades rurales: disponer de alimentos producidos en sus propios hogares, aprovechar un recurso como el agua lluvia y encontrar alternativas para generar ingresos.
