El Instituto Colombiano de Bienestar Familiar (ICBF) y el Ministerio de Agricultura presentaron al país el nuevo producto en beneficio de los menores del país, la denominada ‘bienestarina más nuestra’.
Publicado por: Colprensa
Además del cambio de nombre, la novedad del producto consiste en el cambio de la harina de trigo y el aceite de linaza en polvo, que eran importados y que ahora serán reemplazados por la harina sacha inchi, que se produce en el Putumayo, y la yuca.
Cabe recordar que más de 2 millones y medio de niños en Colombia consumen la tradicional Bienestarina. Muchos de ellos con problemas de desnutrición y en estado de vulnerabilidad. Por esto, desde el gobierno esperan tener una producción de 4.000 toneladas en todo el año para empezar a distribuir en marzo del 2024.
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Según explicaron desde el Ministerio de Agricultura, “la 'Bienestarina Más Nuestra' fue hecha a partir de la investigación de alimentos con alto valor nutricional y de la necesidad de hacer un producto hecho únicamente con productos de nuestra tierra. Así también contribuimos con nuestra promesa de #HambreCero en la niñez”.
Explicó la ministra de Agricultura, Jhenifer Mojica, que en este nuevo producto están vinculadas más de mil familias, quienes hacen parte del Programa Nacional de Sustitución de Cultivos Ilícitos, las que se sumarán con sus cultivos de yuca y sacha inchi a la producción de este nuevo alimento para los niños del país.
“A partir de este ejercicio empieza la producción de un lote y vamos a empezar por zonas, de acuerdo a la aceptabilidad en cada región se va a aumentando la producción. El lote empieza la producción en enero y a finales de marzo ya tener la entrega”, explicó Astrid Cáceres, directora del ICBF.
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Asimismo, resaltan que la base productiva la Bienestarina Más Nuestra en yuca saldrá de Antioquia, Atlántico, Bolívar, Cesar, Córdoba, Magdalena y Sucre, sumando 4112 hectáreas, mientras que 490 hectáreas de sacha inchi serán del Putumayo, con lo que se realiza un gran aporte a las compras locales en los territorios y se potencia el agro colombiano.
