El Dane reveló que 20 de cada 100 hogares en Santander tuvieron que disminuir la cantidad y calidad de los alimentos consumidos, al menos una vez durante los últimos 12 meses, debido a falta de dinero y otros recursos. Asimismo, en 2 de cada 100 hogares al menos una persona se quedó sin comer durante todo un día por falta de dinero u otros recursos en los últimos 12 meses.
Publicado por: Miguel Orlando Alguero
Una persona padece de inseguridad alimentaria cuando pasa hambre, no puede acceder a alimentos de calidad o se salta comidas por falta de recursos.
Con esta precisión, el Departamento Administrativo Nacional de Estadística (Dane) presentó en la tarde de este 4 de julio de 2023 los nuevos resultados de la evaluación de la seguridad alimentaria en Colombia.
Es así que se conocieron los datos del Estado de la Seguridad Alimentaria en Colombia para el 2022, según la Encuesta de Calidad de Vida.
Piedad Urdinola, directora del Dane, reveló que Santander tiene una prevalencia de la inseguridad alimentaria en hogares de 20,5 % moderada o grave y 2,5 % grave, ubicando así al departamento en la séptima casilla entre las regiones con menor inseguridad.
Es decir, 20 de cada 100 hogares en Santander tuvieron que disminuir la cantidad y calidad de los alimentos consumidos, al menos una vez durante los últimos 12 meses, debido a falta de dinero y otros recursos.
Asimismo, en 2 de cada 100 hogares al menos una persona se quedó sin comer durante todo un día por falta de dinero u otros recursos en los últimos 12 meses.
Plano nacional
De acuerdo con la Escala de experiencia de inseguridad alimentaria (Fies), obtenidos de la Encuesta Nacional de Calidad de Vida de 2022, la prevalencia de inseguridad alimentaria moderada o grave en los hogares de Colombia fue del 28,1 %.
Es decir, 28 de cada 100 hogares tuvieron que disminuir la cantidad y calidad de los alimentos consumidos, al menos una vez durante los últimos 12 meses, debido a falta de dinero y otros recursos.
En el total nacional, la prevalencia de inseguridad alimentaria grave fue de 4,9 %, lo que significa que en 5 de cada 100 hogares al menos una persona se quedó sin comer durante todo un día por falta de dinero u otros recursos en los últimos 12 meses.
Por departamentos
Los resultados para 32 departamentos y Bogotá D.C. muestran a La Guajira (59,7 %), Sucre (47,9 %), Atlántico (46,1 %), Magdalena (45,3 %), Chocó
(43,2 %) y Cesar (41,1 %) con las mayores prevalencias de inseguridad alimentaria moderada o grave.
En estos departamentos más de 40 de cada 100 hogares experimentaron dificultades para acceder a alimentos en calidad y cantidad suficientes durante los últimos 12 meses.
Por su parte los departamentos de Caldas (14,6 %), San Andrés (17,2 %), Quindío (17,3 %) y Risaralda (17,5 %) contabilizan entre 14 y 17 de cada 100 hogares en inseguridad alimentaria moderada o grave, siendo las prevalencias más bajas en el país.
Percepción de pobreza
De acuerdo con el Dane, la probabilidad de que un hogar experimente inseguridad alimentaria moderada o grave está estrechamente asociada con la percepción de pobreza por parte del jefe/a del hogar.
En efecto, 43 de cada 100 hogares cuyos jefes/as o sus cónyuges se consideran pobres registran esa clase de inseguridad alimentaria, nivel que desciende a 13 de cada 100 hogares con jefes/as que no se perciben pobres.
