El chef colombiano Jorge Rausch, actual jurado de ‘Masterchef Celebrity’, uno de los realitys más vistos por los colombianos en el Canal RCN, además de contar con su restaurante ‘Criterion’, está estrenando nuevo negocio en Barranquilla.
Publicado por: El País
Rausch, conocido por su estricto punto de vista para evaluar los platillos, está estrenando ‘Colmillo’, su nuevo restaurante ubicado en Barranquilla, específicamente en la carrera 52 con calle 79, barrio El Prado.
Vale la pena mencionar que se encuentra ubicado en un sector exclusivo de la capital del Atlántico, en el que abundan las casas y locales comerciales con un estilo republicano, propio de las mansiones de gran parte de los Estados Unidos.
“Un restaurante especular, único y muy divertido”, describió sobre el lugar el famoso cocinero, que reveló hace un par de semanas que acabó con su matrimonio.
Sin embargo, muchos comensales se llevaron una sorpresa con la lista de precios que tienen los platillos de este nuevo restaurante.
Lista de precios de los platos en ‘Colmillo’, restaurante de Jorge Rausch
Según la página web oficial del restaurante ‘Colmillo’, uno de los platos que tiene mayor valor es un corte de carne que reúne dos piezas el solomillo y el entrecot, los comensales que deseen degustarlo deberán pagar $380.000.
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Para unos, este precio sería excesivo, sin embargo, otros anuncian que son cortes estilizados y su sabor hará la diferencia.
Bajo esta misma premisa, otro plato de carne de gran valor es el Cowboy Reserve, cocido al vesubio, acompañado de ensalada fresca, puré de papa y salsa su elección, ya sea pimienta, whisky o vino tinto; tiene un precio de $370.000.
Dentro de la diversidad del menú, los comensales también podrán disfrutar de dos platillos de pescados, cuyo valor es de $85.500 para ambos, y arroces y estofados de pollo que van desde los $78.000 hasta los $99.000.
