El limón tahití es uno de los productos agrícolas con mayor proyección internacional y que de a poco se va consolidando como una de las fortalezas del campo santandereano.
En un mercado que por el momento en el departamento concentra su capacidad productiva y exportadora en los cultivos de municipios como Girón y Lebrija; las poblaciones del sur de del departamento, especialmente las ubicadas en las provincias Guanentá y Comunera, se proyectan como las de mayor crecimiento y las que literalmente mandarán en el negocio.
Efraín Pedroza, presidente de la junta directiva nacional de la Asociación Hortifrutícola de Colombia, Asohofrucol, dijo que ese cambio en la concentración de producción de limón tahití se dará en tres años según el análisis de las cifras de cultivos.
Esta realidad le abre la posibilidad a San Gil para instalar un centro de acopio y planta maquiladora, iniciativa que fue planteada durante el Seminario Internacional de Citrícola organizado por la asociación la semana anterior en Bucaramanga.
El proyecto presentado por la Secretaría de Desarrollo Económico del municipio a las directivas nacionales de Asohofrucol, brindaría un servicio regional y facilitaría el proceso exportador de estos frutos.
Pedroza explicó que de acuerdo a lo charlado, se trataría inicialmente de una planta clasificadora del limón de calidad exportadora.
Uno de los escenarios propuestos serían las instalaciones de la antigua planta de sacrificio animal, abandonada tras ser ordenado su sellamiento y que contaría con el espacio necesario para una operación de esta naturaleza.
El vocero Asohofrucol dijo que aunque se trata de una idea naciente, si las partes se ponen de acuerdo será de gran beneficio para toda la región.
