El país despide al empresario Eduardo Robayo Ferro, fundador de la popular cadena de restaurantes Kokoriko.
Publicado por: Redacción Vanguardia
El empresario colombiano Eduardo Robayo Ferro, fundador de Kokoriko, falleció.
Una de las personalidades que lamentó la muerte de Robayo Ferro fue el exalcalde de Bogotá y excandidato presidencial, Enrique Peñalosa.
“Lamento la muerte de Eduardo Robayo, creador de Kokoriko, gran empresario constructor de patria y mejor ser humano”, afirmó Peñalosa en su cuenta de X.
Lamento la muerte de Eduardo Robayo, creador de Kokoriko, gran empresario constructor de patria y mejor ser humano
— Enrique Peñalosa (@EnriquePenalosa) March 21, 2026
Robayo Ferro es recordado por la creación de la cadena de restaurantes Kokoriko.
En agosto de 1969, Robayo Ferro, Noé Cardona Cardona y Emilio Jordán Collazos fundaron “Compañía Comercial e Industrial de Aves - AVESCO Ltda” lo que sería la piedra angular de la reconocida cadena Kokoriko.
Con el paso del tiempo, lo que era una pequeño local conocido como Las Colonias, en la calle 63 con avenida Caracas de Bogotá, se convirtió en una de las principales cadenas de venta de pollo.
La primer sede Kokoriko abrió en Cali con un menú que incluía pollo asado, papa y arepa. De hecho, esa tradición se extendió y logró alcance a nivel nacional en diferentes ciudades.
