Los precios internacionales, el incremento del dólar y el gran volumen del café que se produce en tierras santandereanas para este periodo del año, componen el panorama optimista para la caficultura del departamento, que llega a 74 de los 87 municipios.
Publicado por: Redacción Economía
El café colombiano pasa por un gran momento con el alza del precio en el mercado internacional. A nivel nacional, los caficultores tienen razones para celebrar pues la carga alcanzó precios que no se observan desde 2011.
Santander no es la excepción, pues es uno de los territorios con mayor área de café sembrado y actualmente se encuentra en la ventana (entre septiembre y enero) en la que se recolecta cerca del 90 % del café que se produce en estas tierras. Siendo octubre y noviembre los meses de mayor concentración.
Por estos días, el aroma a café se percibe con altas expectativas en tierras santandereanas. Néstor Serrano Capacho, director ejecutivo del Comité de Cafeteros de Santander, explicó los tres motivos por los cuales es posible hablar de un momento extraordinario para la caficultura departamental: el incremento en el precio internacional del café; el alto precio del dólar que beneficia a los exportadores y el gran volumen de café que se recoge en la región durante estos meses.
“Hay un momento extraordinario para la caficultura santandereana y eso se va a reflejar en prosperidad y bienestar para toda la zona cafetera de Santander”, dijo Serrano Capacho en diálogo con este medio.
Lea también: Presidente Petro respondió ante los problemas de caja del Gobierno
De acuerdo con el dirigente cafetero estos precios permitirían rentabilidades para los productores de café del departamento, hecho que permitiría la renovación de siembra y la expansión de área sembrada. Según las proyecciones, Santander se acerca al quinto puesto como mayor productor a nivel nacional de café.
Al cierre de esta semana la carga de café para Bucaramanga se fijó en $2.507.875, un valor que superó con creces las expectativas que se fijaron a principios de este año desde el comité departamental, que esperaba un valor cercano a $1.800.000 para este periodo.
Si bien no es posible hablar de bonanza, este momento de la caficultura santandereana reviste de importancia pues los buenos precios coincidieron con la cosecha concentrada de este grano.
Publicidad
Según Serrano Capacho, se espera que se recolecten más de 500.000 cargas de café este año en Santander. De esa cifra, cerca de 470.000 cargas serían de este periodo. En ese sentido, la caficultura del departamento estaría irrigando más de $1 billón a la economía santandereana.
Le puede interesar: Vía Barrancabermeja - Puerto Salgar: realizarán mantenimiento en uno de sus puentes
No obstante, una de las situaciones que alertó Serrano Capacho es que en la zona cafetera de las provincias de Guanentá y Comunera hace falta mano de obra para recolectar la cosecha de café en municipios como Páramo, Pinchote, El Socorro, San Gil, Valle de San José, Confines, Curití, entre otros. Por ese motivo, el directivo cafetero hizo una invitación para aquellos interesados en laborar en el campo santandereano ante la alta demanda de mano de obra. “Faltan brazos”, resumió el directivo cafetero.
Según estimaciones iniciales, durante este periodo se requieren cerca de 41.000 recolectores en el departamento.
Ante el panorama de lluvias y emergencias, el dirigente gremial reconoció los problemas para zonas como San Vicente de Chucurí y El Carmen de Chucurí, y las afectaciones para la recolección del grano. Además, recordó que el Comité de Cafeteros impulsó algunas soluciones en 36 municipios en el departamento, con 2,5 kilómetros de placa huellas en zonas rurales.
