La vida de Barbe-Nicole Ponsardin Clicquot, pionera en la industria del champán, llega al cine con “Viuda de Clicquot”, basada en el bestseller de Tilar J. Mazzeo. Este drama-romance, filmado en Francia, explora la valentía y las innovaciones de una mujer que desafió las normas de su tiempo. Estreno en Colombia el 15 de agosto.
Publicado por: Tendencias 3
La inspiradora historia de Barbe-Nicole Ponsardin Clicquot, pionera detrás de una de las marcas más icónicas de champaña, llega a la gran pantalla con un drama-romance atravesado por las tensiones de la época como telón de fondo. La película, basada en el bestseller del New York Times, The Widow Clicquot de Tilar J. Mazzeo, explora la vida de una mujer que desafió las normas de su tiempo y revolucionó la industria del vino. El estreno en Colombia será el próximo 15 de agosto. Lea también: Cinco razones del por qué Romper el Círculo redefine el cine romántico
Viuda de Clicquot se filmó en Francia, con gran parte de la producción llevada a cabo en el histórico Castillo de Beru en Burgundy, que sustituye a Verzy, el verdadero hogar de los Clicquot. La película ofrece una visión íntima de la vida de Barbe-Nicole y el mundo de la champaña, con escenas finales rodadas en Reims.
Es viernes de 🍷🍷🍷
— Cine Colombia (@Cine_Colombia) July 26, 2024
Prepárate con Viuda de Clicquot para descubrir una de las historias más fascinantes sobre el vino🍇#SíHayCine #Clicquot #WidowClicquot #ViudaDeClicquot pic.twitter.com/EaF9SWxwJ5
Después de la prematura muerte de su esposo, Barbe-Nicole Ponsardin Clicquot desafía las convenciones al asumir el control del negocio de vinos que habían iniciado juntos. Con una valentía inigualable, lleva la compañía a nuevas alturas a través de un turbulento panorama político y financiero, convirtiéndose en una de las primeras grandes empresarias del mundo.
Su lucha por perfeccionar las técnicas de producción y superar los obstáculos, incluyendo las restricciones impuestas por las guerras napoleónicas, la llevan a casi perder la fe. Sin embargo, su innovadora tabla de remuage (técnica empleada para eliminar los sedimentos de los vinos) y su perseverancia la llevan al éxito internacional, estableciendo la marca Veuve Clicquot como un símbolo de excelencia.
Thomas Napper, el director de la película, describe Viuda de Clicquot como una historia de empoderamiento y resiliencia: “La película no solo trata de una mujer que desafía las expectativas de su tiempo, sino de una batalla personal por crear un legado duradero. Es una historia de superación, pasión y transformación”.
Barbe-Nicole Clicquot Ponsardin, hija de un fabricante textil de Reims, nació en 1777. Viuda a los 27 años, tomó las riendas de su destino y se convirtió en una de las primeras empresarias modernas. En una época en la que las mujeres estaban excluidas de los negocios, se atrevió a asumir la dirección de la empresa fundada por su suegro en 1772, un papel que desempeñó con pasión y determinación.
Su creatividad dio lugar a varias innovaciones: la primera champaña de añada conocida, es decir, con uvas de una sola cosecha específica; la invención de la mesa de estrujado y la primera champaña rosé mezclada conocida. Invenciones que revolucionaron la elaboración de esta bebida y que fueron rápidamente adoptadas por los productores, sentando las bases de la producción moderna de champaña.
Madame Clicquot convirtió su nombre en una marca de excelencia y la dio a conocer en todo el mundo. Su enorme contribución le valió el sobrenombre de gran dama del champagne.
Publicidad
Conocida por su distintivo color amarillo-anarajando, Veuve Clicquot es una de las casas más prestigiosas en el mundo de los vinos, hace parte del conglomerado de lujo Louis Vuitton Moët Hennessy. Veuve Clicquot es sinónimo de clase y maestría viticultora.
La champaña solía ser turbia antes de que Madame Clicquot desarrollara un método para eliminar el sedimento y hacer que las burbujas sean claras para el bebedor. Este método se conoce como removido, también conocido como remuage, para clarificar la champaña.
Esta técnica consiste en inclinar las botellas en un ángulo y girarlas a diario para recoger gradualmente el sedimento del proceso de fermentación en el cuello de la botella. Luego, el sedimento se elimina, a menudo congelando el cuello y expulsando el tapón de sedimento al abrir la botella. Este proceso dio como resultado una champaña clara y fresca, lo que elevó su calidad y estableció un alto estándar en la industria.
Para 2023 cerca de 300 millones de botellas de champaña fueron expedidas a nivel mundial. Se calcula que Veuve Clicquot produce anualmente más de 20 millones de botellas.
