Seis mujeres de San Vicente de Chucurí sostienen una aldea que ofrece café, cacao, artesanías y rutas para descubrir el alma de Topocoro.
En medio del kilómetro 19 entre Lisboa y San Vicente de Chucurí, hay una aldea que se construye y sostiene con la fuerza de seis mujeres santandereanas.
Isbelia Cepeda Amaya, Cecilia Rueda Serrano, Eugenia Domínguez Mendieta, Luz Esmeralda Rodríguez, Andrea Ramírez y Andrea Zárate son las fundadoras de Mujeres con alma y sombrero, una asociación de emprendedoras de San Vicente de Chucurí que transforman, desde la tierra y con el alma, todo lo que se produce en su territorio.
La idea nació hace tres años, cuando Andrea Zárate Díaz, quien es la representante legal de la asociación, y sus compañeras notaron la necesidad de tener un lugar para comercializar sus productos, ya que cada una contaba con una unidad productiva independiente. Lea también: Turismo en Santander: ONU y Gobernación se unen para atraer inversión extranjera
Participaron en una convocatoria nacional que promovía la asociatividad, conformaron una cooperativa y le apostaron a crear una aldea. En ese entonces, soñaban con establecerla en San Vicente de Chucurí. Aunque no fue posible, de la mano de Alberto Gómez Peña, propietario del Hotel y Restaurante Hacienda La Fe (ubicado frente a la aldea), lograron articularse con las iniciativas de turismo comunitario que crecen alrededor del embalse Topocoro.
El 16 de febrero de este 2025 abrieron sus puertas en un evento que convocaba experiencias de desarrollo sostenible: Expediciones Topocoro. Desde entonces, han trabajado de la mano con el hotel, con el puerto, con el Museo Topocoro y con las actividades promovidas por Fundaculta (Fundación para el Desarrollo Sostenible de la Cultura, el Patrimonio y el Turismo) para fortalecer el turismo rural comunitario.
Productos con identidad
“Raíces en la tierra, productos en tus manos” es el eslogan que mueve esta iniciativa, porque aquí todo viene directamente del campo.
Cacao, café, aguacate, cítricos, lácteos y artesanías son productos transformados por manos chucureñas. Entre sus ‘joyas’ están el café orgánico en grano, molido o servido en taza; el chocolate artesanal en polvo, en ‘bolitas’ como lo hacían los abuelos o en barras con frutos secos.
También ofrecen trufas y obleas, organizan chocolatadas con pan artesanal, deleitan al público con vino de guayaba y de cacao con naranja. No pueden faltar los helados artesanales, el emblemático de aguacate. Además de una variedad de artesanías hechas a mano.
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Cada producto tiene un rostro detrás. Andrea, por ejemplo, es transformadora de cacao. trabaja con su familia en la finca La Esperanza, han aprendido a conocer los sabores y a decidir, a partir de esa experiencia, cuál es el mejor destino para cada grano. Con el mucílago hacen vino. Con el grano tostado, barras y coberturas. Le puede interesar: “Pa’ Vélez el 7... y pa’ siempre!: así se vive el Festival de la Guabina y el Tiple en Santander
¿Cuándo visitar la aldea de Mujeres con alma y sombrero?
La aldea está abierta todos los fines de semana y festivos, de 9:00 a.m. a 5:00 p.m. Cada visitante que llega se encuentra con mujeres que lucen orgullosas una jardinera, que para ellas simboliza a las mujeres rurales, emprendedoras y transformadoras.
A los turistas que llegan a la zona, les ofrecen sus productos y hospitalidad. Les hablan de las joyas naturales de Santander, en especial la que rodea el espejo de agua: el Parque Nacional Natural Serranía de los Yariguíes. Sueñan con tener rutas claras de senderismo, avistamiento de aves y experiencias de cata de café y cacao. Y trabajan para lograrlo.
Andrea revela orgullosa que una de las cosas que más las emociona es que, cuando se presentan, muchas personas ya saben quiénes son. “Mujeres con alma y sombrero, nos dicen”, su identidad es lo que más honran.
Estas mujeres santandereanas están convencidas de que el camino es asociatividad, turismo comunitario y empoderamiento femenino.
“Queremos que el mundo conozca toda esa riqueza que tenemos y la valore tanto como nosotros la hemos cuidado”, precisa.
