El valor de transformar. Conozca historias de emprendimiento y sostenibilidad en la Universidad de Santander, UDES.
Entre galletas artesanales, bolsos confeccionados con jeans reutilizados y juguetes que encuentran una ‘segunda oportunidad’, la sostenibilidad se abrió paso entre los emprendimientos de la región. En cada producto había una historia por contar, una idea que merecía ser descubierta y una manera distinta de entender los negocios: crear, innovar y crecer sin perder de vista el cuidado del medio ambiente.
Así se vivió la Feria ‘Yo Emprendo UDES’, edición 2026, liderada por la Vicerrectoría de Extensión de la Universidad de Santander. Se trató de un espacio en el que el talento emprendedor dejó ver que la sostenibilidad no tiene por qué ser un valor agregado distante, sino que puede convertirse en parte de la esencia de un negocio.
Entre propuestas gastronómicas, creaciones originales y productos elaborados a partir de materiales recuperados, la feria puso sobre la mesa una idea cada vez más necesaria: es posible emprender pensando también en el bienestar del planeta.
Tras un recorrido por los diferentes stands se conocieron las prácticas ambientales de los participantes y se reconocieron aquellas iniciativas que ya avanzan hacia modelos de negocio más responsables.
La actividad, impulsada desde UDES Sostenible, permitió identificar varios emprendimientos que, desde sus propias posibilidades, están incorporando acciones para aprovechar mejor los recursos y reducir su impacto en el entorno.
Grandes iniciativas
Cada propuesta reveló una forma particular de llevar la sostenibilidad a la práctica.
- Puki Cookie y Berry Pop demostraron que el compromiso ambiental también puede comenzar en los pequeños detalles, mediante el uso de empaques reciclables, reutilizables y compostables.
- Sukaibags, por su parte, convierte pantalones de jean en nuevos bolsos y suma a su proceso de elaboración a mujeres cabeza de familia, uniendo el aprovechamiento de materiales con el impacto social.
- Lucy Cars apuesta por recuperar juguetes y devolverles la posibilidad de ser utilizados, mientras Qué Tal Obrador de Masas presentó sus productos de pastelería sin azúcar añadida.
- A su vez, Vivero Andrés Vera promueve el uso de abonos orgánicos y el cuidado de las plantas, y Café La Gomex, un emprendimiento familiar, busca fortalecer su compromiso ambiental desde su actividad productiva.
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Más allá de las diferencias entre sus productos, estas iniciativas comparten una convicción: la sostenibilidad también puede convertirse en una oportunidad para innovar, diferenciarse y construir negocios con propósito.
A veces, el cambio comienza con un material que deja de ser desecho; otras, con un empaque que puede tener una nueva vida o con una decisión que permite aprovechar mejor los recursos. Son acciones que, aunque parezcan pequeñas, abren caminos hacia formas de producción y consumo más conscientes.
Pero la visita de UDES Sostenible no se limitó a reconocer las buenas prácticas que ya estaban presentes en la feria. También buscó conversar con los emprendedores, escuchar sus experiencias y mostrarles nuevas posibilidades para fortalecer su desempeño ambiental.
Una de las experiencias más significativas de la jornada surgió precisamente de una conversación en uno de los stands. Después de recibir orientación del equipo de Gestión Ambiental, una emprendedora regresó con una inquietud concreta: quería saber dónde podía conseguir nuevos contenedores ecológicos. La recomendación recibida había despertado en ella el interés por extender las prácticas sostenibles a otros aspectos de su negocio.
El gesto, sencillo en apariencia, dejó una enseñanza valiosa. La conciencia ambiental no siempre nace de grandes transformaciones ni de inversiones extraordinarias. En ocasiones, comienza cuando alguien descubre una alternativa, se pregunta cómo aplicarla y decide dar el siguiente paso. Aquella emprendedora no se quedó únicamente con la información recibida; quiso convertirla en una posibilidad real para su emprendimiento.
Esa respuesta refleja uno de los propósitos del acompañamiento desarrollado durante la feria: motivar a los participantes a reconocer sus avances, identificar oportunidades de mejora y comprender que la sostenibilidad es un camino de aprendizaje continuo. Cambiar un empaque, reutilizar materiales, incorporar insumos más responsables o buscar proveedores que compartan ese compromiso son decisiones que pueden contribuir, poco a poco, a transformar la manera en que funciona un negocio.
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Esta labor también representa la evolución de UDES Verde hacia UDES Sostenible, una apuesta institucional que busca ampliar el alcance del compromiso ambiental más allá del campus universitario y promover prácticas responsables en distintos sectores de la sociedad. En ese propósito, los emprendedores se convierten en aliados importantes, pues sus decisiones cotidianas pueden llevar nuevas formas de cuidar el entorno a los espacios de producción, comercialización y consumo.
El camino cobra especial relevancia en un momento en el que la Universidad de Santander fue reconocida como la segunda universidad más sostenible de Colombia y la número 50 del mundo en el ranking UI GreenMetric 2026. Un logro que también invita a seguir fortaleciendo el compromiso ambiental desde diferentes escenarios y a compartir experiencias que inspiren nuevas acciones.
Al final de la feria, quedaron mucho más que productos exhibidos y contactos comerciales. Quedaron historias de creatividad, materiales que encontraron una segunda vida y emprendedores dispuestos a descubrir nuevas maneras de hacer las cosas.
Yo Emprendo UDES 2026 dejó una certeza: cuidar el planeta también puede formar parte de la historia de un emprendimiento, y cada decisión responsable puede ser el comienzo de un cambio mayor.
