“Éramos el segundo productor mundial y hoy somos el quinto. Y nos va a pasar Etiopía”, dijo Petro en un encuentro en el que terminó llamándole la atención a la ministra de Agricultura. Sin embargo, según reportes internacionales de agro, Colombia ocupa la tercera posición entre los países productores de café, por detrás de Brasil y Vietnam.
Publicado por: Miguel Orlando Alguero
“Hemos vivido del café dos siglos, más o menos un siglo. ¿Dónde vendíamos el café? A Estados Unidos y Europa. Éramos el segundo productor mundial y hoy somos el quinto. Y nos va a pasar Etiopía, si la ministra de Agricultura no se pone las pilas”.
Con esta advertencia, el presidente Gustavo Petro se despachó en contra de la cartera de Agricultura de su gobierno, desde López de Micay, en el Cauca, en donde ha sesionado con la gran mayoría de sus funcionarios, denominado Gobierno con el pueblo Litoral del Pacífico.
A raíz de estas declaraciones, en Vanguardia revisamos las cifras que presentó el presidente Petro y encontramos que no son precisas.
Por ejemplo, el cálculo del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (Usda), país de mayor consumo de café, ubica a Colombia como el tercero de mayor producción solo por detrás de Brasil y Vietnam.
“Se prevé que la producción de Arábica aumente en 800.000 sacos, hasta 11,5 millones, gracias a unos rendimientos ligeramente superiores. Sin embargo, los rendimientos se mantienen casi un 15 % por debajo de lo normal porque los cultivadores limitaron el uso de fertilizantes debido a los altos precios debido a los altos precios. Se prevé que las exportaciones del grano, principalmente a los Estados Unidos y la Unión Europeo, aumenten en 1,2 millones de sacos a 10,8 millones, debido a la fuerte demanda”, se lee en el informe.
En este orden de ideas, Colombia ocupa la tercera posición entre los países productores de café, por detrás de Brasil y Vietnam. Para la temporada 2024, su producción ha sido estimada en más de 11,6 millones de sacos de café de 60 kg, unas 690.000 toneladas. Esto representa cerca del 6,6 % de la producción mundial.
El café de Colombia, a pesar de ocupar la tercera posición en exportación de café por detrás de Brasil y Vietnam, es sin duda el café más famoso del mundo.
Esta diferencia de calidad se debe a que mientras en Brasil se sigue apostando por la recolección automatizada, en Colombia sigue predominando la recolección manual, que mejora la calidad del grano.
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A la discusión se sumó el exministro de Agricultura Andrés Valencia, quien reiteró que Colombia es el tercer productor mundial de café y el segundo productor de café arábigo.
“No somos el quinto. Etiopía no nos va a pasar, pues está a 3 millones de sacos de Colombia”. A renglón seguido, le invitó al mandatario nacional a que revise el crédito para el sector cafetero, que en el 2023 cayó en términos reales.
A principio de año, el gerente de la Federación Nacional de Cafeteros, Germán Bahamón, reveló que la producción de café del 2023 en Colombia volvió a la senda del crecimiento, rompiendo una tendencia decreciente de tres años.
“La producción nacional del mes de diciembre de 2023 creció en 24 %, contribuyendo a lograr un cifra anual de 11,35 millones de sacos en el año, lo cual significa un crecimiento del 2 % versus 2022”.
2019: 14,75 millones
2020: 13,89 millones
2021: 12,57 millones
2022: 11,08 millones
El dirigente gremial concluyó: “La productividad por área cultivada es fundamental para la rentabilidad de nuestro negocio cafetero”.
Bahamón también mencionó que el café colombiano sigue experimentando una dinámica positiva en su demanda internacional por cuenta de las exportaciones, que en noviembre pasado, las ventas externas de café verde crecieron por el orden del 35,6 %, cuando se exportaron 1’037.533 sacos de 60 kgs.
“En valor el crecimiento fue de +14,4 % vs 2022, logrando la misma cifra del 2020. Importante resaltar que tanto los exportadores particulares como la Federación de Cafeteros vuelven a crecer”.
A su vez, resaltó el rol de China que ocupó el segundo lugar como destino de nuestra exportación, creciendo en 831 %. “Todos los destinos muestran crecimiento. Estados Unidos sigue siendo el mercado con mayor demanda con 425.088 sacos de 60 kgs”.
En su reporte de diciembre de 2023, la Federación precisó: “Para el caso de la producción mundial, las principales predicciones de la cosecha 2023/24 muestran una producción superior a los 170 millones de sacos, sustentada principalmente por un aumento de la producción en Brasil, a pesar de estar en un año fuera de ciclo. Para el caso de Colombia, se espera una recuperación de la producción respecto a los volúmenes vistos en los años anteriores”.
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