Más de 45 años al servicio de propios y visitantes cumple la panadería El Gran Trigal de Girón, ubicad en pleno centro de este bello municipio santandereano.
Publicado por: Edward Grimaldos Gómez
Por casi 50 años, la panadería El Gran Trigal de Girón ha deleitado a propios y turistas con el sabor a tradición santandereana que le ponen a cada uno de sus productos.
Ubicada en la calle 29 #26-39, en pleno centro de Girón, parece haber quedado sumergido varias décadas atrás, como parte de la apreciada arquitectura de este pueblo de Santander.
Esta tradicional panadería, fundada en Girón, ha logrado trascender a sus siete hijos quienes en la actualidad la administran.
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Dentro de la amplia oferta de productos que los habitantes y visitantes de este bello municipio pueden encontrar, se destaca la variedad de panes rellenos, aliñados e integrales, así como los tradicionales brazos de reina, roscones, panderos, palitroques, galletas, entre muchas otras delicias.
Sin embargo, son el bizcochuelo y la mantecada los productos insignia de El Gran Trigal, pues conserva la receta original con la que se creó hace 46 años, logrando conquistar el paladar de cientos de turistas que visitan la Villa de los Caballeros.
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“La receta de nuestra mantecada y bizcochuelo es propia de mis abuelos, pues en tiempos pasados era tradicional que en las casas prepararán su propio pan y ‘amasijos’, por lo que mis padres, aprendieron de sus progenitores y ellos la han replicado a dos generaciones más, perdurando todos estos años”, explicó Reynaldo Gómez.
El propósito de estos panaderos a mediano plazo es abrir una sucursal en Bucaramanga “para que en la ciudad se deleiten con la tradición de un Pueblo y una familia”.
Si está interesado en conocer más de las delicias panaderas de El Gran Trigal de Girón, puede seguirlos en su cuenta de Instagram como @Elgrantrigal, en Facebook como Panadería El Gran Trigal de Girón, o comunicarse al teléfono 646 6637.
