Elena Martínez, vendedora de pescado en el Puerto de Embarcaciones Menores, no necesita de estrategias de mercadeo para atraer clientes al Festival del Pescado que se realiza.
Publicado por: SONIA LUZ SUÁREZ SALAZAR
El menú que sus manos ayudan a preparar y servir, que incluye viuda de doncella, bocachico frito sudado, bagre frito sudado y sopa de cabeza de bagre, es suficiente para atraer a cientos de paladares con debilidades por los frutos del río Magdalena.
“Chévere que la gente venga porque a veces ‘La Rampa’ está muy sola, hay gente que ni conoce este sitio”, dice Elena.
En eso coincide Ulfran Zambrano, mejor conocido como ‘El Tortugo’, cuando reconoce que uno de los cambios que tiene este año el evento es el sitio, pues históricamente se ha realizado en el Paseo del Río.
“Se trata de recuperar un poco las ventas que las tenemos caídas en el Puerto de Embarcaciones Menores, queremos que la gente vuelva al que ha sido el sitio tradicional para la venta de pescado por muchos años”, dijo el líder de los comerciantes de pescado en Barrancabermeja.
La programación se inicia a las 9:00 de la mañana e incluye actividades para niños, venta de comidas preparadas con pescado y deepescado fresco, así como el acompañamiento de grupos musicales locales.
“Va a haber cuatro estand de los organizadores del evento con bocachico, bagre, mojarra roja fresco, que la gente pueda llevar para su casa para preparar a precios más cómodos”, dijo el vocero.
Para el Festival del Pescado la Secretaría de Desarrollo Económico y Social brindó apoyo, manifestó Juan Carlos Rojas Cabarcas, funcionario de dicha dependencia.
“Tendremos muestras culturales y celebrando una iniciativa popular que cumpla 13 años continuos. El apoyo de la Secretaría consiste en un estímulo a los expositores para que preparen sus platos y la logística para el desarrollo del evento así como la contratación de grupos que amenizan”, indicó el profesional.
Programación
6:00 a.m. Apertura de la venta de pescado fresco.
9:00 a.m. Los niños serán protagonistas con actividades de recreación.
11:00 a.m. Inicio de la venta de comida preparada y animación de grupos musicales en tarima.
