Ante las denuncias publicadas en redes sociales, sobre un establecimiento en el que supuestamente estarían vendiendo carne de perro, la Secretaría de Salud de Santander realizó una visita de inspección y control que terminó con el sellamiento del establecimiento.
Publicado por: Redacción Vanguardia
Según Maria Eugenia Triana Vargas, secretaria de Salud departamental, tras la visita se encontraron alimentos en condiciones no aptas para el consumo humano.
“Los resultados obtenidos en la inspección realizada por los técnicos de saneamiento ambiental de la Secretaría de Salud de Santander, no se encontraron residuos o extremidades pertenecientes a caninos”, dijo Triana Vargas.
Sin embargo, y pese a las reiteradas denuncias que se volvieron virales en redes, la funcionaria aseguró que es muy pronto para asegurar si la carne decomisada en la visita es de perro.
“Se realizarán los estudios pertinentes para identificar el ADN a qué animal corresponde. Por lo pronto se mantendrá el sellamiento y la investigación. De reabrirse el restaurante tendrá controles constantes por parte de las autoridades ambientales”, explicó la secretaria.
