Autoridades en Santander esperan la visita del Ministro de Agricultura. El gremio de porcicultores señala que desde hace cerca de seis años Santander se quedó sin planta de sacrificio animal de cerdos. Además de afectaciones económicas en sus negocios, los porcicultores también alertan sobre actividades clandestinas y riesgos en salud pública.
Decenas de ciudadanos que se dedican a la reproducción y comercialización de cerdos en el área metropolitana y en Santander, salieron a las calles de Bucaramanga este lunes, 26 de octubre, a protestar y exigir públicamente a las autoridades la adecuación de una planta de sacrificio animal de puercos.
Cansados de tramitar solicitudes formales ante las autoridades y ante la falta de respuestas concretas para la materialización de un proyecto, representantes, empresarios y demás miembros del gremio santandereano de porcicultores llevaron a cabo una jornada de protestas para alertar la crisis que enfrentan actualmente. Lea también: La caída en el precio y la falta de plantas de sacrificio: los retos de los porcicultores en Santander
Desde la Gobernación de Santander se informó que justamente este lunes se llevaron a cabo reuniones con miembros del Gobierno Nacional, para abordar esta problemática en profundidad y estudiar posibles proyectos de solución para este importante sector. Las protestas de este lunes también fueron atendidas por miembros de la Secretaría de Agricultura de Santander.
Wilmer Augusto Jiménez, secretario de Agricultura de Santander, informó a Vanguardia que próximamente se espera la visita del Ministro de Agricultura para analizar la problemática en cuestión y apalancar los recursos necesarios. El funcionario anunció que en próximos días serán convocadas mesas de trabajo con representantes de los porcicultores.
Las protestas de porcicultores en Santander
Líderes de los afectados advierten que ante la falta de esta planta de sacrificio se incrementaron las actividades clandestinas para el aprovechamiento de la carne de cerdo, lo que además representa riesgos en materia de salud pública debido a que muchas tareas de este tipo de realizan sin el cumplimiento de los protocolos y parámetros dispuestos por los entes competentes.
Germán Tapias, representante de la Asociación de Porcicultores del Oriente Colombiano, manifestó a Vanguardia que “desde hace seis años Santander se quedó sin planta de beneficio para la especie porcina. Desde 2020 realizamos cualquier cantidad de gestiones y al día de hoy no hemos encontrado soluciones. Queremos que esta situación se haga visible no solo en el departamento, sino que podamos llegar a nivel nacional al Ministerio de Agricultura, al Presidente de la República, y que también puedan conocer nuestra problemática”.
Los afectados llevaron a cabo una marcha en los alrededores de la Gobernación de Santander, en donde también realizaron un plantón y elevaron dichas solicitudes públicamente. Los líderes de la movilización estiman que directamente están afectadas cerca de 1.000 familias dedicadas a la porcicultura, así como cientos de hogares más que dependen de los empleos tanto directos como indirectos que se generan.
Publicidad
Porcicultores en Santander temen más afectaciones a partir del mes entrante
Según lo alertado por Tapias, a partir del mes entrante es muy posible que las afectaciones económicas que afrontan desde hace años se agudicen, ya que podrían ser excluidos de eventos y convocatorias que se realizan por el gremio en el ámbito nacional.
“A partir del mes de noviembre los productores del departamento vamos a empezar a ser desconocidos por la agremiación nacional Porkcolombia. Esto significa que nuestra actividad va a desaparecer, que nosotros vamos a pasar de ser unos empresarios que se dedican a producir carne de cerdo a ser unos delincuentes”, señaló el representante de la Asociación de Porcicultores del Oriente Colombiano.
Resultados tras reuniones con el Gobierno Nacional
En la tarde de este lunes, el secretario de Agricultura de Santander, Wilmer Augusto Jiménez, informó que ““me recibió el Ministro de Agricultura, Indalecio Dangond Baquero, y también el viceministro de Agricultura, Arturo Dajud, para hablar del tema agropecuario en Santander. Por supuesto estuvo sobre la mesa el tratamiento del tema de los porcicultores, que están pasando por momentos muy difíciles no solamente en nuestro departamento sino a nivel nacional”.
El funcionario reconoció que “Santander no cuenta con una planta de sacrificio de bienestar porcina y es una necesidad latente desde el cierre de las plantas porcinas en 2020, por eso nuestro gobernador, el mayor General Juvenal Díaz Mateus se ha enfocado en buscar la solución, tanto que lo colocó como prioridad en el Plan de Desarrollo Departamental y por ello hemos salido al ministerio a buscar los recursos para apoyar al gremio”.
El Secretario de Agricultura del Departamento indicó que los líderes del gremio en Santander serán convocados para precisar datos acerca de esta crisis que enfrentan.
“Pronto tendremos la visita del Ministro de Agricultura y va a recibir a cada uno de estos sectores para poder buscar soluciones concretas. Vamos a hacer unas mesas técnicas antes de la visita del ministro, para comenzar a buscar todas las soluciones a esta problemática que tenemos en este caso en el gremio porcicultor. El Gobierno Nacional ya tiene en el radar la problemática porcicultora de nuestro departamento”, agregó Jiménez.
Publicidad
Gobernación de Santander impulsa adecuación de dos plantas de beneficio
Las autoridades también resaltaron dos iniciativas que actualmente se impulsan en los municipios de Los Santos y Coromoro, para la materialización de plantas de beneficio animal destinadas al sacrificio de bovinos y porcinos.
La Gobernación de Santander reportó avances “en la viabilidad de estas plantas de beneficio. Estos proyectos buscan mejorar la prestación del servicio y fortalecer la cadena productiva, en beneficio de los ganaderos y expendedores de productos cárnicos”.
