Autoridades revelaron fallas graves tras un incidente con heridos y abrieron investigación al emblemático restaurante.
Publicado por: M.P.
El Ministerio del Trabajo adoptó una medida preventiva que ha puesto bajo la lupa al reconocido restaurante Andrés D.C., ubicado en la calle 82 de Bogotá. La decisión se tomó tras una serie de hechos que han generado inquietud tanto en las autoridades como en los clientes habituales del establecimiento.
Inspección reveló fallas en condiciones laborales
La cartera laboral, dirigida por Antonio Sanguino, adelantó el pasado 9 de septiembre una inspección que se extendió por ocho horas en las instalaciones del restaurante. Durante la revisión se identificaron anomalías que, según el reporte oficial, ponían en riesgo la seguridad y salud de los empleados que laboran en el área de cocina.
Los hallazgos incluyeron riesgos eléctricos y térmicos, situaciones especialmente críticas en un espacio donde el contacto con equipos de alta temperatura y maquinaria es constante. Con base en estas conclusiones, el Ministerio decidió imponer un sello de paralización parcial de las actividades de preparación de alimentos, medida que se mantendrá al menos durante una semana.
“Con la vida y la seguridad no se juega. Como Ministerio del Trabajo nos corresponde proteger a trabajadores y ciudadanos”, señaló el ministro Sanguino en un mensaje difundido a través de la red social X.
#Colombia🚨 El ministro de Trabajo, Antonio Sanguino informó la paralización inmediata de la cocina de Andrés D.C. en Bogotá. “Identificamos varios riesgos, encontramos riesgo eléctrico, riesgo térmico. La investigación seguirá y la empresa se ha comprometido a iniciar el plan… pic.twitter.com/XBAmI18lsy
— Vanguardia (@vanguardiacom) September 10, 2025
Incidente previo dejó a varias personas heridas
La acción de la entidad no solo se fundamentó en las irregularidades encontradas, sino también en los recientes sucesos que encendieron las alarmas. El viernes 5 de septiembre, una falla en una máquina de humo utilizada para ambientar el quinto piso del local provocó que varias chispas alcanzaran a los comensales.
El incidente dejó a nueve personas con quemaduras de primer y segundo grado en diferentes partes del cuerpo, además de afectaciones en los ojos y daños en su vestimenta. Este episodio, sumado a más de 26 denuncias interpuestas contra la cadena de restaurantes en diferentes ciudades, motivó la intervención del Ministerio.
La noche del viernes fuimos víctimas de otro terrible hecho en Andrés Carne de res. Fui con unos amigos y sus esposas a Andrés DC y resultamos 10 heridos con quemaduras de primero y Segundo grado, entre ellos extranjeros en las mesas de al lado (Canadá, España). Uno de las… pic.twitter.com/g8zlrfQzb0
— DrMorenoCardio (@Moreno_Cardio) September 7, 2025
Restaurante bajo la lupa de las autoridades
Por ahora, el área de cocina de Andrés D.C. permanecerá inactiva mientras se verifican los correctivos exigidos. La medida representa un golpe significativo para este establecimiento, uno de los más emblemáticos de Bogotá, que ahora deberá responder no solo a las exigencias de la autoridad laboral, sino también a la confianza de sus clientes.
