Una mazorca con abundante queso es una alternativa para reemplazar las comidas rápidas.
Publicado por: Nuevos Proyectos
Ingredientes
- Una mazorca.
- 200 g de queso costeño.
- Una cucharada de mayonesa.
- Una cucharada de crema de leche.
- ¼ de mantequilla.
- Sal y pimientas (c/n).
Preparación
De la salsa
1. Agregue en un bowl la mayonesa, la crema de leche, la pizca de sal y la pimienta. Mezcle los ingredientes. Reserve.
2. Aparte, ralle finamente el queso costeño. Reserve.
De la mazorca
1. Cocine la mazorca 15 minutos en agua con sal a fuego medio. Retírela del agua.
2. Ase la mazorca en una parrilla y agregue constantemente mantequilla hasta que dore.
3. Al servir, unte la mazorca de la salsa preparada previamente.
4. Para terminar, pase la mazorca por el queso rallado.
Receta preparada por: Asip Escuela de Cocina
