Publicado por: Laura Rueda Villamizar
Las raíces familiares de Katy Sánchez y Luis Rojas hacen de Mocaffeto un lugar lleno de “la combinación de lo mejor de dos países: Venezuela y Colombia”.
La experiencia en el arte de la cocina hizo que esta pareja emprendiera lo que en un principio estaba enfocado en postres y bebidas a base de café, pero que con el tiempo se amplió a petición de sus clientes.
“Nuestra idea es que los comensales puedan tener lo mejor de dos mundos: una deliciosa comida de sal y un merecido postre”, explica Katy.
La necesidad de adaptarse a los cambios los llevó a renovar el menú hace casi un mes, por lo que ahora incluyen hamburguesas, sándwiches, ensaladas, alitas, postres, granizadas y hasta cocteles.
Entres los platos más famosos se encuentra la lasaña y la variedad de sándwiches que se pueden complementar con el postre tres leches de arequipe, pie de limón, pie de nutella, tres leches de chocolate, milhojas o la torta de café y chocolate amargo, por mencionar algunos de los más vendidos.
Uno de los secretos de Mocaffeto es la preparación de todos los platos del menú con los productos más frescos, de mejor calidad, un pan hecho en casa y un toque de amor.
“El secreto de nuestro negocio es la atención que como dueños le damos a nuestros clientes, además de la dedicación que tiene cada plato”, asegura la pareja.
Solicitar las tortas y postres para una ocasión especial también es posible, realizando el pedido con anticipación.
Si desea conocer más y probar la buena sazón de Mocaffeto, se puede acercar a la carrera 35 N° 53-108, Cabecera, o antojarse de los platos a través de Instagram y Facebook: @mocaffeto. Para más información: 3182728183.
