Trump promete devolver el azúcar real a la Coca-Cola, en una medida que podría cambiar la industria de los refrescos en EE.UU. ¿Cumplirá?
Publicado por: A.C.
El presidente de Estados Unidos, Donald Trump, no deja de generar controversia, y ha vuelto a sacudir titulares con una promesa poco convencional: devolverle el azúcar de caña a la Coca-Cola estadounidense.
Trump critica el uso de jarabe de maíz en refrescos
El anuncio lo hizo esta semana a través de Truth Social, donde escribió: “He estado hablando con Coca-Cola sobre el uso de azúcar de caña REAL en la Coca-Cola en Estados Unidos y han aceptado hacerlo”.
Aunque la multinacional no ha confirmado directamente el supuesto acuerdo, sí respondió con un comunicado breve en el que valoró el “entusiasmo” del presidente y prometió novedades sobre “ofertas innovadoras” dentro de su portafolio. Además: Es verdadero significado de Coca-Cola: así se creó el nombre
Trump es un bebedor habitual de Coca-Cola light, que utiliza el edulcorante artificial aspartamo. Tanto es así, que ha hecho instalar un botón en el escritorio del Despacho Oval para que le sirvan el refresco.
¿Por qué la Coca-Cola en EE. UU. no tiene azúcar?
Desde los años 80, Coca-Cola en EE.UU. dejó de usar azúcar natural y adoptó el jarabe de maíz de alta fructosa (HFCS), una alternativa más barata y fácil de conseguir en el país. El sector del maíz se convirtió así en uno de los principales actores del negocio de bebidas azucaradas. Lea: Estos son los tres países donde no se consume Coca-Cola
Pero este edulcorante ha sido cuestionado en informes recientes del Departamento de Salud por su vínculo con la obesidad y otros problemas metabólicos.
Alineado con el programa “Make America Healthy Again”, impulsado por su secretario de Salud Robert F. Kennedy Jr., Trump parece apuntar ahora a una reformulación que podría tener un fuerte impacto económico y político.
¿Es viable el regreso del azúcar a los refrescos como la Coca-Cola?
John Bode, director ejecutivo de la Asociación de Profesionales del Refinado de Maíz, fue contundente: “Sustituir el jarabe de maíz por azúcar de caña costaría miles de empleos, deprimiría los ingresos agrícolas e impulsaría importaciones extranjeras, sin beneficios nutricionales”.
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Según la Sociedad Química Estadounidense, desde el punto de vista nutricional, el azúcar de caña y el jarabe de maíz son muy similares: ambos están compuestos de glucosa y fructosa, aunque el primero tiene mejor imagen ante el consumidor.
Pepsi también entra al debate por Coca-Cola
Ramon Laguarta, CEO de PepsiCo, también se refirió al tema en CNBC. Aunque destacó que el 60 % de sus bebidas no contiene jarabe de maíz, reconoció que su Pepsi tradicional sí lo utiliza. “El azúcar es más caro en EE.UU. que en otras partes del mundo. Necesitamos una estrategia agrícola que facilite la transición”, afirmó.
Coca-Cola mexicana: ¿modelo a seguir?
En medio del debate, muchos estadounidenses han recordado la Coca-Cola mexicana, famosa por su uso de azúcar de caña y su distintivo sabor. Se recomienda: Coca-Cola Light: estudio revela que una lata reduce 12 minutos de vida
Desde 2005, esta versión se importa a EE.UU., especialmente en zonas con comunidades mexicanas, y ha ganado una especie de culto por su sabor más “auténtico”.
Con envase de vidrio y un precio más alto, la “Coca mexicana” es considerada por muchos fanáticos como superior a su contraparte local, lo que podría influir en la posible transición.
Propuesta de Trump sobre cambio en Coca-Cola beneficiaría a Colombia: ¿Por qué?
La medida, si se concreta, implicaría que Coca-Cola reemplace el jarabe de maíz de alta fructosa (HFCS, por sus siglas en inglés) por azúcar de caña en sus productos en Estados Unidos, lo que podría beneficiar significativamente a países productores de caña como Colombia.
El país produce alrededor de dos millones de toneladas métricas de azúcar al año, de las cuales 1,5 millones se destinan al consumo interno y 500.000 a la exportación.
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¿Qué sigue ahora por posible cambio en receta de Coca-Cola?
Aunque el supuesto acuerdo aún no está oficialmente confirmado, el mensaje de Trump ya ha generado reacciones intensas tanto en el sector empresarial como agrícola. Tenga en cuenta: ¡Insólito! Municipio en México prohíbe y multa el consumo de Coca-Cola
Si Coca-Cola realmente decide hacer este cambio, podría marcar un antes y un después en la industria de los refrescos en Estados Unidos.
Por ahora, todo indica que el jarabe de maíz enfrenta su mayor amenaza en décadas, impulsada no por expertos en salud pública, sino por la política presidencial.
