Guane, uno de los principales activos turísticos de Barichara y Santander, se prepara para la celebración del sexta edición de su festival cultural, con el que espera lograr un mayor flujo de turistas.
Publicado por: Jorge Andrés Ríos
Guane es sin duda una de las principales joyas del turismo de Santander. Este pequeño centro poblado de Barichara lleno de historia se prepara para la celebración de la sexta edición del Festival de la Cultura Guane, un espacio creado para rendir homenaje a las tradiciones, fomentar la dinámica económica y fortalecer su imagen como destino para visitantes.
Tras un 2025 que en palabras de empresarios tradicionales como Miladys Quintero, “fue duro”, esta temporada final, es decir, la que comprendió el mes de diciembre y el inicio del nuevo año, reportó un gran impulso, dada la gran afluencia de turistas.
En ese contexto, el festival que se celebra este 10 y 11 de enero es como si se estuviera “cerrando con broche de oro la temporada”, afirmó la propietaria de El Guanerito, una de las fábricas que tiene el centro poblado de producción de sabajón, la bebida que con el paso del tiempo se transformó en una insignia de Barichara y especialmente de Guane, en donde la ‘probadita’ de la misma es casi que una obligación.
El centro poblado tiene 400 habitantes y con sus representativas calles en piedra y las tradicionales construcciones tiene hoy una dependencia muy alta de la actividad turística, la misma que va creciendo en oferta y por eso es tan importante que se realicen espacios como el festival, dijo Quintero.
Prueba de ese crecimiento es que hoy Guane, en materia de oferta turística, tiene 8 restaurantes, 6 hoteles, 2 cafeterías y 5 empresas de venta de sabajón, según cifras entregadas por la Secretaría de Turismo de Barichara.
Esto sin tener en cuenta los negocios dedicados a la venta de artesanías, entendiendo que es común caminar por el centro poblado y ver que sus habitantes saquen pequeños puntos de venta de diferentes elementos en la entrada de sus casas.
“Cada evento nos permite darnos a conocer más, hace que a los turistas les den más ganas de venir”, afirmó la empresaria, que lleva 30 años con su negocio promoviendo la cultura del sabajón artesanal.
La secretaria de Turismo de Barichara, Andrea Barón Tapia, destacó que el Festival de la Cultura Guane es tan importante que fue institucionalizado por un Acuerdo Municipal hace varios años y su gran objetivo es el fomento y rescate de las tradiciones que van desde los juegos autóctonos hasta las preparaciones culinarias.
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Otra empresaria es Rosa Álvarez, propietaria y chef del restaurante Doña Rosita, con el que lleva 15 años especializándose en comida tradicional. Con la gastronomía como otro de los sectores que se quieren resaltar en el festival, ella reconoce que la temporada alta genera mucho más movimiento, especialmente de las personas que son del municipio y los que llegan de las zonas rurales. “Al final, todos compran algo, consumen algo y se van”.
Aunque reconoce la importancia del evento y su potencial, Darwin Andrés Pérez Bayona, representante de Misia Custodia Hotel Boutique, considera que hace falta más promoción del festival para que el evento jalone más turistas y ayude a potenciar la temporada.
Según su experiencia, el empresario expresó que la mayoría de los turistas que llegan a hospedarse en su negocio no lo hacen llamados por el evento, pero sí salen a disfrutar del mismo una vez están ahí.
Entre las actividades que se pueden disfrutar este fin de semana en el centro poblado están los concursos de la sazón Guane y la bebida tradicional, las verbenas populares, competencias de juegos autóctonos, festival de danzas y los espacios deportivos, entre otros.
