Un plan encaminado a fortalecer la comercialización de la mora desde Piedecuesta hacia el interior del país e incluso al exterior, es a lo que le quiere apostar los productores.
Publicado por: ÉDGAR OMAR BUSTOS A
Las familias productoras de la mora en el municipio de Piedecuesta guardan la esperanza de que este sector levante cabeza y pueda superar la crisis económica que ha tenido que afrontar por causa de la caída en los precios.
Representantes de las pequeñas asociaciones se reunieron con el Gobierno para conocer de cerca las propuestas o alternativas que podrían permitir que por lo menos las familias productoras tengan ganancias y se puedan proyectar en este renglón de la economía nacional.
Berselí Ariza, uno de los voceros de la Asociación de Moreros de Piedecuesta, informó que en el auditorio de la sede de la UIS, se llevó a cabo un encuentro en el que se plantearon a delegados de la Oficina de Desarrollo Rural del Municipio, la Secretaría de Agricultura del Departamento, delegados del Gobierno Nacional del Ministerio de Agricultura, alternativas y escucharon también propuestas gubernamentales.
Los productores y comercializadores, precisaron que se hace necesario un ente regulador de los precios en la Central de Abastos, debido a que “es ahí donde le ponen precio a la arroba y desmejoran la comercialización, comprándola ellos más barata y vendiéndola más elevada en otros sectores del país; también se deben quitar los intermediarios... en este momento el precio de la mora sigue abajo, la arroba la están pagando a 7 mil pesos y solo alcanza para reunir los gastos, pero ganancias no quedan”, dijo Ariza.
Unidad contra la crisis
Según se estableció en dicha reunión el propósito del Gobierno es que las pequeñas asociaciones que hay en las veredas productoras de la parte alta de la cordillera, se unan de manera que se permita fortalecer la comercialización y sostener los precios en el mercado.
El evento se desarrolló en torno al foro de la Cadena Regional de la Mora, en el que, según Ariza, el Municipio se comprometió a tratar de que los productores y comercializadores recuperen los clientes industriales.
Asimismo se planteó la creación de una Industria Morera en Piedecuesta, la cual tendría una inversión cercana a los 3.600 millones de pesos, en el que se incluyen una cadena de producción tecnificada con calidad para la preservación de la fruta en cuartos fríos, el procesamiento y comercialización de la misma.
Según Ariza, “esta iniciativa tardaría un año... si las cosas se dan Piedecuesta entraría a ser un centro importante ya que es productora de la mayor parte de mora en Santander”·.
Por su parte el Gobierno reveló que el sector productor necesita tecnificarse más hasta lograr la certificación de sus cultivos en el orden Nacional.
Según el Alcalde Ángel de Jesús Becerra, la idea es realizar todas las gestiones posibles para construir en Piedecuesta una de las tres plantas IQF o de enfriamiento rápido que el Gobierno Nacional quiere entregar en el país, lo cual daría al sector morero una ventaja comercial por cuanto “aportaremos el terreno y financiaremos el 10 por ciento del proyecto, es decir $350 millones”, dijo.
