El departamento de Santander se consolida como uno de los principales productores de café en el país. En el reporte más reciente se presentó un incremento en las áreas sembradas y en el aporte a nivel nacional de café. Los precios altos componen un momento “extraordinario”.
El sector cafetero en Santander sigue su buena racha. En la antesala del 93º Congreso Nacional de Cafeteros, se conocieron las cifras del departamento en este sector del agro durante 2024.
De acuerdo con el balance del Comité de Cafeteros de Santander, se presentó un aumento en el aporte que hace el departamento a la producción nacional de café.
En ese sentido, Santander pasó de aportar el 6,17 % (2023) al 6,23 % del total de la producción de café del país. Con ese resultado, Santander se mantiene en el sexto lugar en producción a nivel nacional.
Esa misma plaza la ocupa en cuanto al área sembrada en café, mostrando un crecimiento que ronda las 452 hectáreas. Es decir, Santander pasó de tener 55.187 hectáreas en 2023 a 55.639 en 2024.
En otro de los indicadores, el número de caficultores en el departamento también aumentó y actualmente en Santander hay 33.743 productores del grano
Respecto a la productividad por hectárea en el departamento, Santander produjo en el 2024 un promedio de 20,1 sacos de 60 kilos de café excelso, por hectárea, según informó el comité.
Momento “extraordinario”
Los buenos precios del café a nivel global y nacional tienen con altas expectativas a los cafeteros santandereanos. De hecho, el departamento se encuentra en su ventana de recolección más importante.
Según el reporte más reciente de la Federación Nacional de Cafeteros, la carga de café en Bucaramanga llegó a los $2.698.875 en precios históricos.
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Los precios internacionales, el alto valor del dólar y el gran volumen del café que se produce en tierras santandereanas integran el panorama optimista para la caficultura del departamento, que llega a 74 de los 87 municipios.
En su momento, Néstor Serrano Capacho, director ejecutivo del Comité de Cafeteros de Santander, explicó que estos precios prometen grandes rentabilidades para los productores de café del departamento, hecho que permitiría la renovación de siembra y la expansión de área sembrada.
Así las cosas, se proyecta que en Santander se recolecten más de 500.000 cargas de café este año. De esa cifra, cerca de 470.000 cargas serían en el último semestre. En ese sentido, la caficultura estaría irrigando más de $1 billón a la economía del departamento.
