Sushi Master sirvió un total de 439 mil rollos de sushi y generó cerca de 11 mil millones de pesos en ingresos, según lo reveló el empresario y chef Tulio Zuloaga.
Después de siete días de emoción, sabor y competencia con el Sushi Master 2024, el empresario Tulio Zuloaga, creador de este evento gastronómico, reveló quienes fueron los ganadores. Los comensales que se unieron al festival, desde el 18 hasta el 24 de noviembre, dieron su veredicto. Fueron 72 mil votos registrados en más de 10 ciudades del país.
”Gracias por haber sido parte de esta increíble experiencia que no solo celebra la buena comida, sino también la dedicación y calidad de cada restaurante y emprendedor que participó”, expresó el equipo de ‘Tulio Recomienda’.
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En cifras, el Sushi Master 2024 fue todo un éxito. 439 mil rollos servidos en ciudades como: Bucaramanga, Bogotá, Pereira, Villavicencio, Montería, Medellín, Popayán, Barranquilla, Neiva, Valledupar, Manizales, Cali, Ibagué.
Este despliegue culinario no solo deleitó a los comensales, sino que también inyectó alrededor de 11 mil millones de pesos a la economía nacional.
“Cuando empezó el Suchi Master estábamos muy asustados. Sabíamos que probablemente sería un imposible: lo teníamos todo en contra por la fecha, por la emergencia invernal, por la crisis en el sector y por la misma situación actual. Más que cifras, esto es una celebración de nuestra resiliencia, de nuestra capacidad de reinventarnos y de la magia que sucede cuando nos unimos como sociedad”, expresó Tulio Zuloaga.
¿Cuál es el mejor sushi de Bucaramanga según los comensales?
En Bucaramanga, Saikono Sushi se llevó el primer lugar. Según las votaciones organizadas por el evento gastronómico este se posicionó como el mejor sushi de la capital santandereana. Lograron cautivar el paladar de los bumangueses con su propuesta fresca y creativa.
Saikono Sushi participó con un “Mitsu Roll”, un roll fresco con ‘topping’ de palmito crocante, cobertura de masago, relleno de salmón y atún, marinado en mayonesa japonesa y queso phila. Bañado en salsa mitsu, una combinacion de salsa saikono, teriyaki artesanal y salsa tailandesa.
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En segundo lugar se ubicó Macho, seguido de Jera Teppanyaki, Taganga y Colectivo Miyagi, quienes también lograron conquistar a los comensales con su talento culinario y dedicación.
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Para cada uno de estos restaurantes, el Sushi Master no solo fue una oportunidad para destacarse, sino también para conectar con sus clientes y mostrar el corazón que hay detrás de cada plato. “Al final, la verdadera ganancia fue de quienes participaron, comieron, votaron y compartieron la experiencia”, recordaron los organizadores.
