Durante la Semana Santa, miles de fieles en Colombia siguen la tradición de no consumir carne en fechas específicas. Estas son las jornadas clave y el significado detrás de esta práctica religiosa.
Publicado por: María José Díaz Calderón
Cada año, con la llegada de la Semana Santa, surge una de las preguntas más frecuentes entre los creyentes y la ciudadanía en general: ¿qué días no se puede comer carne? Aunque muchos lo asocian únicamente al Viernes Santo, lo cierto es que esta tradición tiene un trasfondo más amplio dentro de la Iglesia Católica.
La práctica hace parte de la llamada abstinencia, una forma de penitencia que busca recordar la pasión y muerte de Jesucristo, así como promover la reflexión espiritual durante este periodo.
Los días en los que no se come carne
De acuerdo con las normas de la Iglesia Católica, el principal día en el que se debe evitar el consumo de carne es el Viernes Santo, considerado la fecha más importante de abstinencia, ya que conmemora la muerte de Jesús.
Sin embargo, no es el único. También se establece que:
-El Miércoles de Ceniza marca el inicio de la Cuaresma y es día obligatorio de ayuno y abstinencia.
-Todos los viernes de Cuaresma son considerados días de abstinencia de carne.
Esto significa que la práctica no se limita únicamente a la Semana Santa, sino que se extiende durante los 40 días previos, como parte de un proceso espiritual. Otras noticias: Floridablanca: tradición y espiritualidad en Semana Santa
Qué dice la Iglesia Católica sobre esta tradición
El Código de Derecho Canónico establece que todos los viernes del año son días penitenciales, pero durante la Cuaresma esta norma cobra mayor relevancia.
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Además, el Viernes Santo y el Miércoles de Ceniza son los únicos días en los que, además de abstinencia, se exige ayuno, es decir, reducir la cantidad de comida ingerida.
La Iglesia adoptó esta práctica como símbolo de sacrificio y disciplina espiritual a lo largo de los siglos.
Qué alimentos sí están permitidos
Durante los días de abstinencia, los fieles suelen reemplazar la carne por pescado, mariscos o alimentos de origen vegetal. También están permitidos productos como huevos y lácteos.
Por esta razón, en países como Colombia es común que aumente el consumo de pescado durante la Semana Santa, convirtiéndose en uno de los alimentos protagonistas de la temporada.
Una práctica más espiritual que obligatoria
Si bien estas normas siguen vigentes, la Iglesia también señala que su cumplimiento depende de la edad y condición de cada persona. Por ejemplo, la abstinencia suele aplicarse desde los 14 años, mientras que el ayuno es obligatorio entre los 18 y 59 años. También te puede interesar: Bucaramanga también liberará el pico y placa en Semana Santa
En la actualidad, muchos fieles mantienen esta tradición como un acto de fe, mientras que otros la interpretan de manera más flexible, enfocándose en el significado espiritual más que en la restricción alimentaria.
