La Playa, en Betulia, abre sus puertas para mostrar cómo la comunidad ha convertido la tradición, la cocina y la naturaleza en una forma de turismo responsable.
Volver al río, a la cocina de leña, a la conversación entre vecinos es el plan que proponen en Santander para este mes. La Playa, a orillas del río Sogamoso, se alista para recibir a propios y visitantes en una jornada que reúne lo que ha construido como territorio: comunidad, tradición y naturaleza.
El próximo domingo 30 de agosto de 2026, desde las 9:00 a.m., este sector de Betulia será escenario del segundo Festival de Turismo Comunitario, una apuesta que nace desde las familias que han encontrado en el turismo una forma de mostrar su historia y generar ingresos.
El festival busca que más personas conozcan cómo se vive el turismo comunitario en este punto de Santander, con las experiencias que ha creado la comunidad a partir de sus formas de vida.
La jornada reunirá muestras gastronómicas, emprendimientos locales, presentaciones culturales y espacios para reconocer saberes que han pasado de generación en generación.
La pesca, la cocina tradicional y la elaboración de artesanías hacen parte de esa memoria que hoy se convierte en oferta turística.
Turismo y naturaleza
El festival es resultado de un proceso que empezó hace tres años. Detrás hay una organización que involucra a decenas de familias que han apostado por el turismo como alternativa.
“Hace 3 años iniciamos un programa piloto de turismo comunitario con Fundaculta, Biótica, otras instituciones o empresas, pero todo es liderado por Isagen. Somos más o menos 50 a 60 familias que estamos vinculadas a este proyecto”, explicó Ludy Suárez, gerente de la agencia operadora de turismo Sogamoso Explora.
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Ese proceso ha permitido que la comunidad asuma distintos roles dentro de la cadena turística. Desde la preparación de alimentos hasta la guía de visitantes, cada actividad se conecta con el conocimiento del territorio.
“Cuando hablamos de turismo comunitario estamos hablando de que la misma comunidad presta los servicios de alojamiento, restaurante, artesanías, gastronomía, servicio de lancha, los pescadores también hacen artesanías, enseñan a los turistas a tejer la atarraya, que es una experiencia nueva que se les enseña a los turistas”, señaló Suárez.
El resultado es una experiencia que se construye desde lo cotidiano. La ruta que han consolidado resume esa apuesta: “La Playa de Betulia. Santander, tierra de pescadores, cazadores de atardeceres”.
Un día para recorrer la tradición y la naturaleza
La programación del festival está pensada como un recorrido por lo que define a La Playa. Desde las 9:00 a.m. se realizará la apertura oficial, seguida de una muestra gastronómica y artesanal que reunirá recetas tradicionales y productos elaborados por la comunidad.
A lo largo del día habrá presentaciones culturales, concursos comunitarios y espacios de conversación. Uno de los momentos será el conversatorio sobre la atarraya como elemento ancestral del territorio, una práctica que hace parte de la identidad local.
La agenda también incluye actividades como el show de faena de pesca, que rinde homenaje a uno de los oficios más representativos del lugar, y la proyección de una producción audiovisual realizada por jóvenes del sector.
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En la franja del mediodía se servirá un almuerzo tradicional con platos como sancocho de gallina, pescado frito o sudado y carne oreada, acompañado de bebidas y postres típicos.
Durante la jornada habrá además espacios como el bingo comunitario y presentaciones musicales, entre ellas la de un dúo de adultos mayores, que aporta al ambiente familiar del evento.
El festival también será una vitrina para las experiencias turísticas que ofrece el territorio. Entre ellas, el pasadía de la Ruta Natural y Cultural de La Playa, una propuesta que integra paisaje, biodiversidad y prácticas culturales.
