Uno de los proyectos más interesantes que desarrolla el Colegio de la Presentación de Socorro, es el de motivar a las niñas y niños para que conozcan de cerca el proceso de siembra y cultivo de verduras y aromáticas en las famosas huertas caseras.
Publicado por: Luis Fernando Martínez V.
Esta tarea la viene desarrollando la profesora Nancy Blanco, docente de transición de esta institución educativa, quien ha logrado motivar a los infantes en este interesante proyecto productivo.
Largas horas dedican la maestra y sus alumnos, a las prácticas de campo, que son las más apetecidas por los pequeños ya que allí aprenden la importancia que tiene el cultivar plantas aromáticas y verduras, aprovechando los amplios espacios verdes del colegio.
Lo más interesante, es que el producido de las huertas especialmente las plantas aromáticas son consumidas dentro de la misma institución, "mercadeo" que abrió la profesora y sus estudiantes, creando esta necesidad de no tener que adquirir las conocidas bolsitas de aromática procesadas, sino las frescas y bien cuidadas en el colegio.
Cuidemos el medio ambiente
Otro componente de este proyecto, es el de motivar a los infantes, a cuidar la naturaleza que los rodea, crear conciencia ecológica, y a la vez insistir en el consumo de alimentos sanos cultivados y cuidados por ellos mismos.
La docente destacó que uno de los objetivos propuestos con el proyecto, "es que las niñas y niños valoren las utilidades que prestan las plantas aromáticas, medicinales y verduras en la alimentación que requerimos los seres humanos, implementando dietas balanceadas y que no se pierda la costumbre en los hogares de tener siempre a mano una huerta casera". Indicó la docente Nancy Blanco.
