Científicos del Grupo de Investigación en Fisicoquímica Teórica y Experimental, Giftex, de la Universidad Industrial de Santander, UIS, les dan nueva vida a residuos de fique y cacao.
Publicado por: Redaccción Metropolitana
Para el caso del fique, sólo se utiliza el 4 % que es la fibra; para el caso del cacao tradicionalmente sólo se usa el 8 % de la biomasa que son los granos de cacao, el otro 92 % se desperdicia. Uno de sus logros reveló el potencial de uso de los materiales nanoparticulados derivados del fique para la limpieza catalítica de aguas residuales textiles.
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“El plan es que ese piloto sirva para demostrar que los materiales que desarrollamos y ponemos en funcionamiento en la industria, son útiles para descontaminar esas aguas y así evitar que, por ejemplo, 22 litros de agua por cada par de jean se vayan a los ríos y contaminen”, indicó Cristian Blanco, director de Giftex.
Asimismo, la celulosa del cacao se usa para elaborar otros productos naturales.
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Este trabajo se adelanta en conjunto con comunidades campesinas del Carmen de Chucurí, dedicadas al cultivo y procesamiento del cacao.
