El relevo generacional en el agro de Colombia exige pasar de la producción tradicional a la empresa rural sostenible. Claves para la transformación agrícola.
Publicado por: Iliana Margarita Garnica Ruiz, El Campo en Tacones
Hace unas semanas escribía en esta columna una pregunta que sigue siendo motivo de reflexión: ¿quién heredará el campo colombiano? Hoy quisiera avanzar en esa reflexión. La pregunta ya no debería ser quién recibirá una finca, sino quién estará preparado para administrarla como la empresa rural que exige el siglo XXI.
Colombia inicia una nueva etapa política y, como es natural, volveremos a escuchar propuestas sobre créditos, vías terciarias, comercialización, asistencia técnica y desarrollo rural. Todo ello será importante. Sin embargo, el verdadero cambio no ocurrirá únicamente desde las políticas públicas. También dependerá de la transformación que ocurra dentro de cada finca y de la visión con la que asumamos el futuro de la agricultura.
El campo colombiano ha ocupado durante décadas un lugar secundario dentro de las estrategias de desarrollo del país. Mientras gran parte de la atención se ha concentrado en la industria, la infraestructura y las ciudades, millones de productores han continuado garantizando la seguridad alimentaria de los colombianos. Paradójicamente, pocas naciones poseen las condiciones que tiene Colombia: una ubicación geográfica privilegiada, una enorme biodiversidad, variedad de pisos térmicos, abundantes recursos hídricos y la posibilidad de producir alimentos durante todo el año. Ese potencial nos obliga a pensar el campo de una manera diferente.
Ante una nueva etapa política en el país, el verdadero cambio no vendrá solo de las políticas públicas, sino de la evolución interna de cada finca hacia un modelo de empresa rural sostenible, tecnificada y con visión de futuro.
La agricultura ya no puede medirse únicamente por el número de hectáreas sembradas o por las toneladas cosechadas. Hoy producir implica responder a consumidores que exigen alimentos más saludables, procesos responsables con el medio ambiente y sistemas capaces de conservar los recursos naturales para las próximas generaciones.
Por eso insisto en que la finca del futuro debe administrarse como una empresa. No una empresa que persiga únicamente la rentabilidad económica, sino una organización capaz de planificar, innovar, agregar valor, cuidar sus recursos naturales y generar bienestar para quienes viven de ella.
Administrar una empresa rural significa conocer los costos de producción, entender los mercados, incorporar tecnología cuando aporta eficiencia, aprovechar la información para tomar decisiones y transformar las materias primas antes de venderlas. Significa comprender que el verdadero valor no siempre está en producir más, sino en producir mejor y generar nuevas oportunidades alrededor de la actividad agrícola.
También significa dejar atrás la dependencia de un solo cultivo o de una única fuente de ingresos. Una finca moderna puede integrar la transformación de alimentos, la producción de bioinsumos, el turismo rural, los procesos de formación, la comercialización directa y otros servicios que fortalezcan su sostenibilidad económica sin perder su vocación agrícola.
Conozco esta realidad desde mi finca. He aprendido que cultivar no es suficiente; necesitamos transformar. Por eso nacieron nuestras marcas de chocolate y de miel, al igual que la comercialización de nuestros bioinsumos, resultado de la convicción de producir fruta limpia. Todo esto ha hecho parte de un propósito de vida que hoy me permite enseñar a otros productores para que ellos también avancen hacia una agricultura regenerativa, amigable con el medio ambiente.
Creo profundamente que la empresa rural del futuro deberá integrar el conocimiento ancestral de nuestros campesinos con la ciencia, la innovación y la agroecología. No se trata de reemplazar una forma de producir por otra, sino de construir un modelo que aproveche lo mejor de ambos mundos para regenerar los suelos, proteger el agua, conservar la biodiversidad y ofrecer alimentos de mayor calidad.
Ese es, quizá, el mayor desafío que tiene hoy el campo colombiano. No basta con esperar que alguien herede una finca. Necesitamos formar personas capaces de dirigir empresas rurales con visión, criterio, responsabilidad ambiental y compromiso con el desarrollo de sus territorios.
El futuro del campo colombiano no dependerá solamente de quién gobierne. Dependerá, sobre todo, de quienes comprendan que una finca puede ser mucho más que una unidad de producción. Puede convertirse en una gran empresa rural capaz de generar alimentos, empleo, conocimiento, bienestar y esperanza para el mundo de hoy. Ese es el campo que vale la pena construir y la empresa rural que las próximas generaciones merecen administrar.
