Se denomina “superalimento” al alimento rico en nutrientes que tiene un poderoso efecto benéfico sobre la salud humana. La...

Dedicado al Dr. Daniel Echeverry. Gran amigo. Vegano.

Dentro de las vísceras más comidas están la chunchulla y las mollejas....

Cada día se publican estudios sobre la importancia de la flora intestinal o probiótica en la prevención de cientos de enfermedades....

La catástrofe mundial que se avecina por la carencia de agua se torna irreversible. Un tercio de los mantos acuíferos subterráneos...

Las redes sociales y medios de comunicación son la principal fuente de desinformación. Estamos llenos de publicidad engañosa...

Se denomina desplazamiento a “un fenómeno masivo de expulsión de poblaciones, sistemático, de larga duración, vinculado en...

Termina la navidad y aparecen cientos de preocupaciones, como el aumento de peso. Pensamos en comer menos y nunca pensamos...

La medicina es un arte donde cada día se aprenden cosas útiles. Estudiando la vitamina D, me acordé del Procurador de la...

Es triste enterarnos del fallecimiento de otra persona joven previamente sana, quien presenta una gripa fuerte y resuelve...

Llevo meses pensando en escribir esta columna. ¿Qué es la canola? ¿Alguien conoce una planta de canola? Nuevamente, la publicidad...